Archive for 2012年5月  

 レ・タンプリエ・デュ・グラン・ムエス 2007

5/18

Les templiers du GRAND MOUEYS 2007
(Second vin Château du Grand Mouëys)

ボルドー プルミエ・コート・ド・ボルドー
Château du Grand Mouëys
メルロー50%、カベルネ・フラン28%、カベルネ・ソーヴィニヨン22%
ミディアムボディ

シャトー・モン・ペラと同じ、

アントル・ドゥー・メール地区の

カピアンという村にあるシャトー

シャトー・デュ・グラン・ムエス のセカンドワイン

この、2007年は、2009年開催の、

Chalenge International du Vin -Bourg-Blayeで、

銅賞に輝いています。

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店さんより、

税込 740 円で、購入。

2007年ですし、ボルドーの千円以下ですから

あまり期待もせず、だめなら、料理用という事で

なめし皮、土の香り、樽香もあり、

開栓直後から、よい香りです。

宣伝文句の、麝香の香りとか、

熟成感は、全く感じませんが・・・

味のほうは、複雑さとか、余韻とか

熟成感とかその辺の類は感じませんが、

口当たりは確かにやわらかく、

とにかく飲みやすい。

料理と一緒のテーブルワインとしては

十分ではないでしょうか。

まあ、円高の恩恵で、この値段ですから、

普通に飲めるだけで文句ありません。


現在楽天で販売中の「シャトー・グラン・ムエス」

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 スペイン産 COREN LOURINO イベリコ豚 ランチョンミート

5/17

スペインの大地の恵みを受けて育った

イベリコ豚を使用したランチョンミートです。

輸入者:株式会社アシストバルール

イベリコ豚65%使用と、なっています。

イベリコ豚の脂の少ない部分に、

塩・砂糖・スパイス・ブランデーで味付けをして、

缶に詰めて加熱しハム状に仕上げました。 との事です。

蓋を開けると、こんな感じに、ジューシーさが目でわかります。

とりあえず、シンプルに、焼いて、味見しました。

よく知られている、「SPAM」 と比較すると

まず、SPAMの余計にしょっぱい味付けではありません。

SPAMよりも高い分、圧倒的に旨味があります。

宣伝文句通り、まろやかでジューシーです。

うまい!

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 なす バルサミコソース

5/17

タイトルどおりなんですが、

ナスを焼いて、

フライパンにバルサミコを軽く煮立たせ、

しょうゆを足しただけの簡単ソース

余計なことをしていない分うまいっす。

バルサミコ酢

世界で最も高価で気品のある酢と言われるバルサミコ

ジュゼッペ・ジュスティ:アチュート・バルサミコ 6年熟成

【銀ラベル/250ml】 1,580円

艶やかな暗褐色、とろりとした濃度、

かぐわしい花の香りとまろやかな甘味。

高級品もいろいろありますが、

このへんのが一番お手ごろだと思います。

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 クーアン・ラ・グラベット ルージュ 2007

5/16

COUHINS LA GRAVETTE rouge 2007
Péssac Léognan A.O.C.

ボルドー グラーヴ ペサック・レオニャンA.O.C.
メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニョン40%、カベルネ・ブラン10%
ミディアムボディ

ヴェリタスさんによると、他では絶対入手できない

「本当の」幻ワイン!畑を所有するのは、

フランス国立農学研究所(=INRA)で研究用のため、

各政府機関のメンバーにのみ配られていたワイン!

グラーヴの Pessac-Léognan(ペサック・レオニャン)村の

ワインが、この値段で飲めるの?

まあ、いつものように、

そんな宣伝文句に、素直に飛びついて、

ヴェリタスさんより、税込 1,974 円で、購入

2007年のセパージュは、下の写真の裏ラベルによると

メルロ50%、カベルネソービニオン40%、カベルネブラン10%です。

PESSAC-LEOGNAN、Château COUHINS、INRA など

そそる単語が列挙です。

カベルネの渋さが控えめです。

メルロの甘さがもう少し欲しいかな?

いやな感じではないが、酸味はやや強めで、

すっぱさが全体をあっさり飲みやすくしている。

飲みやすいし、おいしいのだが、

2,000円弱のところには、おいしいのが結構ありますからね~

値段なりというところでしょうか。


現在楽天で販売中の「クーアン・ラ・グラベット」

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 ベルギービール ベルモルト

5/15

新ジャンル「リキュール(発泡性) 1」=「第4のビール」
原産国 ベルギー
内容量 330ml
アルコール分 5%
輸入元 グローバルコンセプト株式会社

1本、約85円で、販売されている、

ベルギーの第4のビールです。

色は、モニターにもよりますが、写真のように

薄すぎず、くすんだ本物のような黄金色。

あわ立ちもよい。

麦100%というだけあって、

サラサラ、水みたいなつくりとは逆に、

しっかり、苦味もあり、

ビールテイスト感を出すように作っているのでしょうが

なんか、変わった味がします。

まずくは無いが、いまいち。

ユーロホップの方がうまいね!

6本パックで、500円ちょっとで購入しましたが、

ネットで、検索しても、そんな金額のようです。

楽天で値段順に検索してみました。


現在、楽天で販売中の「ベルモルト」

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