港北ニュータウンの川崎側のハズレというか、国際プールに向かう途中

ベルリンの壁の一部が置いてある、

ドイツの品質安全証明機関「TÜV(テュフ)」

(平たく言うと日本のJIS規格の検査機関みたいなのの世界的機関)

TÜVの信号を国際プールを向いて右折して、

住宅街の中にあるパン屋さん。

ググって来店する人や、食べログファン以外は、

地元の人しか知らないであろう場所にある、パン屋さん。、

「バゲット」 ２８０円

３３ｃｍ

２５０ｇ

太い所で、６ｃｍ

このバゲット やわらかいです。

ダメダメです。

端っこを持ったら、くにゃっと折れてしまいます。

数多くのバゲットやバタールを食べていますが、

こんな、へにゃへにゃな バゲット初めてです。

バゲットは、クラストを楽しむものパンです。

バゲットの命である、クラスト(皮)が、食パンのような皮ではお話になりません。

私は、こうした、柔いフランスパン大嫌いです。

お店で、トングで持った瞬間、買うのをやめようか、正直悩みました。

塩加減は、悪くはないが、

はっきり言って、美味しくないです。

仕方がないので、

トーストで軽めに焼くと、普通のトーストです。

強めに焼くと、せんべいの様に、バリバリになってしまいます。

私には、無理ですね！

まあ、

私が、歯抜けの爺いになったら、このパンを買いに行こうと思います。

美味しくないバゲットは、翌朝のフレンチトーストとなります。

これなら、パンの美味い不味い消してくれますのでね・・

そんなこと言ったら、悪いか？？

「クリームパン」 １６０円

小さいクリームパンです。１０センチもありません。

パン自体、やわらかい。

やわらかい、ソフトな優しいパン。

なんか、言葉が・・

それしか、単語が出てこない。

カスタードクリームは、

他店と比較して、特別卵の濃厚さがすごいとか、

特別にうまいと言う印象は、残念ながらありません。、

これで、１６０円か～

あっという間に、パクパクっと食べ終わってしまいます。

う～ん 次は、ないな～

「ソーセージパン」 ２００円

よくある、ソーセージロールです。

普通のソーセージです。

脂っこいソーセージではない点が、良い所です。

見た目は、焼き足りない感じなんですが、

香ばしさもあり、普通にパンは、まずくない。

こんなもんかなあ～

感激がないな～

あっさりとした、ソーセージ以外の感想がなく、食べ終わりました。

やっぱり、この店も、再訪は、なさそうです。

 
 
食べログまとめ
美味しいバゲット＆バタール
「旨いバゲット・ランキング」
１位～30位：http://tabelog.com/matome/1463/
31位～60位：http://tabelog.com/matome/1831/
 
 
 

関連ランキング：パン | 北山田駅、センター北駅

人気のパン屋さんなのだが、調理パンや
菓子パンは得意なのかもしれないが、
フランスパンは、得意ではない。
と思っていた。

以前は、こんなおいしいフランスパンは、
なかったと思うのだが？？？

美味しいバゲットを作り出した。

超高額、超高級な、「バゲット・ルヴァン」　なんと税込み、５５５円

私の知る限り、最高値のバゲット

こんなに気合の入った、バゲット、いつからあるのだろう？

で、

ハーフサイズの「プティ・ルヴァン」を購入。

「プティ・ルヴァン」

２７７円
４２ｃｍ
２００ｇ
太い所で、５.５ｃｍ

小麦の香りと酸味のある香りも良い。

噛んでいると、味が増してくる。

この酸味がたまらない。

全粒粉の粒々の食感も最高

何もしないで、このパンだけで

ワインのつまみになる。

酸味のある、バゲットＯＫな方に、おススメNo.1

うまい！

 
 
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関連ランキング：パン | たまプラーザ駅、あざみ野駅

横浜市北部エリアでは有名なパン屋さんの
センタ北駅近くの「Yotsubako」にあるお店。ベッカライ徳多朗

昨年閉店してしまった、同系列店の
アーリーズバードカフェの袋が
懐かしい。

以前から、このバゲットあったっけ？
徳多朗のバゲット美味しくなかった印象しかないのですが・・・
最近、気合い入れて、
おいしいバゲットを作り出したのか？
これ、旨いです！

「昔風バゲット」

３２８円
５１ｃｍ
２７０ｇ
太い所で６ｃｍ

程よい小麦の香り。
香ばしさと、ごくわずかな酸味の香り。

皮は硬く、完璧。
塩味は、弱めだが、程よい。
中身もモチモチでしっとりしすぎていなく良い。

噛んでいると味が出てきて、旨い！

 
 
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関連ランキング：パン | センター北駅、センター南駅

素材にこだわり、シンプルだが、手間暇かけた
やさしいパンが並ぶパン屋さん。
「Boulangerie La oeuf　ブーランジェリー　ラ　ウフ」

このお店のバゲットは未体験でしたので、
バゲットを買いに立ち寄って舞いました。

「バゲット」
２８０円
４９ｃｍ
２９０ｇ
太い所で、８.５ｃｍ

バゲットとして、販売していますが、
バタールですね。
いや、それ以上？パリジャン的にでかい！
重さもナンバーワンです。
しかも安い！　
相変わらず、リーズナブルなお店でうれしいです。

ですが、バゲット自体は、残念！

クラストは薄く、軽くパリパリ。
中は、まさに食パン。
しかもちょっとパサついた食パン。
泡も均一。
フランスパンの形をしているだけ。
香りも、味もうすい。

フランスパンの硬いのが嫌だという方向けです。

カットして、トーストして、バター塗って食べるなら、
普通の食パンの方が良い。
フレンチトーストには、クラムのモチモチ度が足りない。

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関連ランキング：パン | 江田駅