生産者: シャトー・シラン
産 地: フランス ボルドー メドック
格付け: A.O.C.オーメドック
品 種: カベルネ・ソーヴィニヨン69%、メルロー31%
タイプ: ミディアムフルボディー
ALC: 13%
購入額: 2,138 円
購入店: ワイン&ワインセラー セラー専科
ワイン&ワインセラー セラー専科さんの、販売ページによりますと、
あのCHシランが手掛ける稀少なボルドー
マルゴーとオーメドックの隣接する畑から造られ、
マルゴーとよく似た特徴を持っています。
7年の熟成を経て、今が飲み頃です。
との、宣伝文句です。
シャトー・シランの所有する畑では、
マルゴー側には1stのシャトー・シランと2ndのエス・ド・シラン!
オー・メドック側では、このベレール・ド・シランと
ランク下のサン・ジャック・ド・シラン(AOCボルドー・シュペリュール)
が造られています。
シャトーシランのロゴマークがシールに刻まれ、
コルクも、上質なコルクが使用されています。
粘性は弱く、透明度のある、やや淡い、紫がかった赤。
エッジは、わずかにオレンジ色。
涙は弱い。
香りは、やや?それなりに?豊かで、心地よい香りです。
チェリー、腐葉土、なめし革、インク、トースト と、いい感じです。
アタックはしっかりしていて、落ち着いたタンニンで、渋さと酸味が程よい感じ。
アルコール感は、少なく、ブドウの甘みも少ない。
余韻は中位で、酸味、果実味。 後味として、
渋みが残るのが、やや難。
でも、うまみもあるし、今が、飲み頃だと思います。