写真左側が、イタリア産 「プロシュート・コット」
「コット」と言うのは、加熱という意味なので、これは、生ハムではない。
日本で普通に売られているハムと同じ、
加熱された、「ボンレスハム」です。
楕円形が特徴とも記されているが、角丸の四角です。
写真右側が、イタリア産 「モルタデッラ」
ピスタチオ入りの、ボローニャソーセージ
なかなか、脂っこいのです。
まあ、ワインには、こんなつまみが、欠かせませんね。
Tags: プロシュート・コット, モルタデッラ
2015年8月4日 | Category:ハム、ソーセージ | コメントお待ちしております。 »
写真左側が、イタリア産 「プロシュート・コット」
「コット」と言うのは、加熱という意味なので、これは、生ハムではない。
日本で普通に売られているハムと同じ、
加熱された、「ボンレスハム」です。
楕円形が特徴とも記されているが、角丸の四角です。
写真右側が、イタリア産 「モルタデッラ」
ピスタチオ入りの、ボローニャソーセージ
なかなか、脂っこいのです。
まあ、ワインには、こんなつまみが、欠かせませんね。
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on 2015/08/04 at 16:18 and is filed under ハム、ソーセージ.
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