吉祥寺に仕事で着ました。まあ、何年ぶりでしょうか？
学生時代は、飲みにも来ていましたが・・・

サンロード商店街の中にあります。
あまりに、パンのいい匂いが漂ってきたので、
お腹が空いていたわけでも何でもありませんが、つい、入ってしまいました。

「ドイツパン専門店 Linde」有名な事は確かですが、
ドイツパンなんて、滅多に食べませんし・・・
でも、日本のパンというのは、ドイツパンを美味しくした物と、良く言われますしね。

ドイツパン専門店なのに、バゲットが置いてありました？？
　

「ヌスブロート」ハーフ　３００円

香ばしいヘーゼルナッツとクルミがたくさん練りこまれたライ麦パン（ライ麦２０%）。

軽くトーストするとバターとよく合います。との事です。

そのまま、なにも付けずに、食べます。

こういう、パンは大好きです。

翌日は、素直にトーストして食べましたが、うまいですね。

「ビアリー」　１６０円

おいしい塩と小麦粉の美味しさが特徴のバゲット風パン。

外はパリッと、中はふっくらやわらかく、シチューによくあいます。との事です。

バゲット風じゃありません。

ふわふわのキメ細やかなパンです。

こういうパンを、日本人向けにアレンジしたのが、
日本のモチモチのパンなんでしょうか？

小麦の香りと塩味だけですが、いまいちですね。
こんなパンどこにでもあるって感じです。

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