【999円特別企画】プリンスエドワード島のムール貝【2ポンド】

活きムール貝がこの量で、1,000円で買える事は、スーパーでもないと思います。

冷凍の輸入品だからこそ出来る価格です。

ちなみに、加熱済み（料理済み）の冷凍品です。

ワイン蒸しにしても、パエジャに入れても、

いまいち、ムール貝の風味が出てきません。

料理してしまっているので、香りもコクもダシも足りないのは

仕方ないこととあきらめるしかないのでしょう。

ワイン蒸しも、白ワインを振ってチンの方が、良いです。

前回も鍋で普通にやったら、身は美味しくないし、ムール貝の香りがなく台無し。

パエジャには、アサリで味を出して、ムール貝は、見た目担当です。

めちゃくちゃ、美味しそうでしょ！

現在、楽天で販売中の「ムール貝」安い順

Tags: パエジャ, ムール貝, ワイン蒸し

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This entry was posted on 2012/07/05 at 19:32 and is filed under 12.洋食、洋惣菜, 貝.
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