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 東京ミッドタウン 「ボデガ サンタ リタ」 パエジャ ランチ

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ボデガ サンタ リタ

スペイン ラ・マンチャ地方の田舎料理とスペインワインのお店。

東京ミッドタウン 1F 

ボデガ サンタ リタ(Bodega Santa Rita)

麻布十番にある「バル レストランテ ミヤカワ」の姉妹店だそうです。

ボデガ サンタ リタ

ランチタイムです。車です。酒が飲めません。

久しぶりのバエジャです。

「Dランチ お米のパエージャ ランチセット」 1,650円 + 大盛り 150円

まず最初に、「8品目のグルメサラダ」が出て来ました。

オードブルっぽい、豪華サラダですね。

こちらのサラダかスープかを選択できます。

両方ほしい場合には、+250円で注文できます。

ボデガ サンタ リタ

お待ちかねの、パエジャが出て来ました。

ムール貝が、一つしか乗っていません。

見た目的には、いまいち寂しいなって感じですね。

ボデガ サンタ リタ

お味の方は、普通においしいです。

おこげも、真っ黒に焦げ焦げになっていることもなく、完璧。

大盛りですので、ボリューム的にも丁度良い。

ビール飲みてぇ~って感じですね~

ボデガ サンタ リタ

こちらは、ワンプレーとランチ。

「Bランチ スペイン風ワンプレーとランチ」 1,200円

最初に、カップスープが出て来ました。
 
ハム、ひよこ豆も入った、野菜のスープです。

一口味見しちゃいましたが、おいしいです。この味好きです。

ボデガ サンタ リタ

充実のワンプレートランチです。

とにかく、これでもかって、感じで乗ってますね。

パエジャにチョリソソーセージ、ポテトフライと豪華です。

ボデガ サンタ リタ

私ののサラダにも載っていましたが、小鉢のトマトソースの煮込み

ミートソースと野菜の煮込みって感じです。

これ、旨いですね。これ、もっと欲しいです。

ボデガ サンタ リタ

ポテトフライもボリュームありますし、

サラダも乗っています。

写真が陰になって見難いのですが、カナッペまで、

女性にうれしい、ちょっとづつ、いろんなもの。

ボデガ サンタ リタ

最後に、コーヒーをいただいて、本日のランチ終了です。

夜は店内の席の方が雰囲気あって良いとは思いますが、

ランチタイムは、吹き抜けのホールの席の方が明るいし、

開放感があって良いかもしれませんね。

ボデガ サンタ リタ

メニューの写真も掲載してみました。

パスタのパエジャってなんでしょう?気になりますね。

次回は、これですね。

ボデガ サンタ リタ

細かな、内容は、季節等で異なるようです。

ボデガ サンタ リタ

気軽に、パエジャが食べれるお店です。

また、よらせていただきます。

 

 

ボデガ サンタ リタ

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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 プリンスエドワード島のムール貝【2ポンド】

7/5

【999円特別企画】プリンスエドワード島のムール貝【2ポンド】

活きムール貝がこの量で、1,000円で買える事は、スーパーでもないと思います。

冷凍の輸入品だからこそ出来る価格です。

ちなみに、加熱済み(料理済み)の冷凍品です。

ワイン蒸しにしても、パエジャに入れても、

いまいち、ムール貝の風味が出てきません。

料理してしまっているので、香りもコクもダシも足りないのは

仕方ないこととあきらめるしかないのでしょう。

ワイン蒸しも、白ワインを振ってチンの方が、良いです。

前回も鍋で普通にやったら、身は美味しくないし、ムール貝の香りがなく台無し。

パエジャには、アサリで味を出して、ムール貝は、見た目担当です。

めちゃくちゃ、美味しそうでしょ!


現在、楽天で販売中の「ムール貝」安い順

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 ホットプレートでパエジャ

2/11

玄関を入ったら、いつに無く良いにおい。

ホットプレートで何を作っているのかと、

覗き込むと、なんと、鮮やかなカラーリング

ホットプレートで、Paella(パエジャ)を作っておる。

ムール貝が売ってなかったつうことで、アサリではあるが

抜群に美味い! なんだこれ?

うちのかみさん恐るべし!

 

 
ちなみに、

スペイン語では、

「-lla」を「リァ」とは発音しません。

「ジャ」と発音します。

パエリアとは、和製スペイン造語・・・スペイン語圏では通じません。

Junkoさんが、スペインに行くと、

「フンコ」と呼ばれてしまうのと一緒です。

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