人気のパン屋さんなのだが、調理パンや
菓子パンは得意なのかもしれないが、
フランスパンは、得意ではない。
と思っていた。
以前は、こんなおいしいフランスパンは、
なかったと思うのだが???
美味しいバゲットを作り出した。
超高額、超高級な、「バゲット・ルヴァン」 なんと税込み、555円
私の知る限り、最高値のバゲット
こんなに気合の入った、バゲット、いつからあるのだろう?
で、
ハーフサイズの「プティ・ルヴァン」を購入。
「プティ・ルヴァン」
277円
42cm
200g
太い所で、5.5cm
小麦の香りと酸味のある香りも良い。
噛んでいると、味が増してくる。
この酸味がたまらない。
全粒粉の粒々の食感も最高
何もしないで、このパンだけで
ワインのつまみになる。
酸味のある、バゲットOKな方に、おススメNo.1
うまい!
食べログまとめ
美味しいバゲット&バタール
「旨いバゲット・ランキング」
1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/
31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/