祇園辻利 京都駅八条口店 京都八条アスティロード

「つじり」と、読むのですね。

http://www.giontsujiri.co.jp/gion/store/kyoto_station/

店頭で、試飲をさせていただいて、美味しかったので、迷わず購入です。

お店の中には、テーブル席も見えたので、

ちょっとしたイートインコーナーもあるようです。

（時間もなかったので、未確認です。）

「祇園辻利　宇治冷煎茶　5ｇ×15P入り」￥1,080（税込み）

夏におすすめの水出しのお煎茶です。

お水でも出やすいように、茶葉が通常のティーパックの加工よりも

細かくなっています。

作り方は簡単で、お水につけておくだけ。

暑い夏に手軽にお煎茶を楽しんで頂けます。

煎茶を冷水で抽出したものを「冷煎茶」または「水出し煎茶」といいます。

祇園辻利の「冷煎茶」は、通常の煎茶よりも少し長めに茶葉を蒸しています。

こうすることで渋みが減り、茶葉も細かくなるため、

冷水でも抽出しやすくなっています。

との事です。

きれいな色。

良い香り。

こういう、ちょっと、贅沢　いいね～

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