Chandon Brut NV Methode Traditionelle AUSTRALIA
生産者 ドメーヌ・シャンドン
生産国 オーストラリア/ヤラ・ヴァレー
品 種 シャルドネ60% ピノ・ノワール40%
ドメーヌ・シャンドン・オーストラリアは、
フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によって
オーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに
1986年、設立されました。
モエ エ シャンドン社の看板を汚さないよう
メトード・トラディショナル製法(瓶内2次発酵)で造られています。
いくつかの年のベースワインをブレンドし、
瓶内熟成期間は、N.V.で18ヵ月。
シャルドネとピノ・ノワールで造られていますので、
まあ、外れることは無いのですが・・・
香りは、薄いながらも、悪くありません。
柑橘系、白い花の香りです。
コルクは、集積、刻印無し。王冠も無地。
まあでも、本物と一緒に飲まなくて良かった
というのが、正直な感想です。
夏の暑いときに、キンキンに冷やして、
なんだか分からなくして飲む分には、
コスパ高いスパークリングですが、
これから寒くなってきて、
ゆっくり味わうようになるとバレバレです。
本物モエのように、奥行きが全くありません。
「ペラペラ」です。
値段が、半分以下。お味も半分以下という事でしょうか?