Archive for 2012年5月  

 WordPressとFacebookを連携するプラグイン「Wordbooker」

5/11

このブログは、WordPressという、フリーのphp&SQLで動いています。
現在、お名前.comの共有サーバーで動いています。

この、お名前.comのサーバーは、安いが、それなりですね。
phpのカウンターは、なぜか、飛び放題、しょっちゅうリセットされてしまいますが、
お名前.comのサポートは、なんの助けも、アドバイスもしてくれない。
ほかのサーバーで、phpカウンターが飛ぶことなんて、
いままで、10年以上なかったのに
ここに引越しして以来、ダメダメですね。

WordPress もともとの状態から、改造に改造を重ね
かなり、いじっていますが、何をどうしたのか???
自分でわからなくなってきたので、思い起こしたり、再調整したりで
備忘録的に書いておこうかと思います。


「Wordbooker」

WordPress で、記事を新規追加すると、フェイスブックにも、投稿されるプラグインです。

Wordbookerのダウンロードは、“WordPressの本家からダウンロード

Wordbookerの日本語版(ver 2.1.5)をダウンロード

親切な解説サイト その1

さて、セットアップは、完了したので、この記事が、どんな風にあがるのか

まずはテストです。

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 シャトー・トゥール・オー・コーサン 2002 

5/10

Château Tour Haut-Caussan 2002

ボルドー オー・メドック クリュ・ブルジョア
メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニョン50%
ミディアムボディ

日本語ですと、トゥール・オー・コーサン 

トゥール・オー・コサン と、両方ありますので、

検索する際には、両方で探して見てください。

5/10現在、楽天ですと

2006年を、セラー専科さんで、税込 2,980 円

2009年を、ヴェリタスさんで、税込 2,079 円

2002年を、ヴェリタスさんで、税込 1,869 円

で、販売中です。他店でもなくなってきてるようです。

エッジがわずかにレンガ色。

木や土、タバコの香り。

酸味とタンニンのバランスが悪い。

渋みも少なく、酸味が強いというか、甘酸っぱい。

10年間の移動も含めた、保存、保管が悪かったのか?

終わってる感がつよい。

上質なコルクとキャップも厚目のアルミ。

クリュ・ブルジョアが、2千円を切っているのは安いのだが、

旨みとかコクもあまり感じない。

税込み1,869円 これなら他においしいのがたくさんある。

不味くはないのだが、いまいち感が強い。

だから、10年物で古いのに安いんですね。


現在楽天で販売中の「シャトー・トゥール・オー・コーサン」

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 パティスリー ラ・フォンティーヌ

5/9

以前、家内の誕生日に作っていただいた、ケーキです。

あめ細工がすごいっしょ!

絹レアチーズベースにお任せで飾っていただいたのですが、

箱を開けて、さすがに「おぉ~」

驚きでした~ 


★★★のフランス菓子 ラ フォンティーヌ
神奈川県横浜市泉区和泉町3701
045-801-1934
http://www.la-fontaine.co.jp

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 たまには すき焼き

5/8

今日は、すき焼き、

あくまでも、「すき焼き」で、

     「すき煮」ではありません。

肉も野菜も

   割り下をかけながら、

      焦げ過ぎないように、

         焼きながら食べます。

   生卵は欠かせませんが、

       つけすぎもいけません。

 

野菜から出る水分と割り下で、

  煮汁たくさんで、ぐつぐつ、

   肉も野菜も煮てしまう、

    なべ状態にしてはいけません。

「すき煮」「すき焼き風なべ」は、

  「すき焼き」とは言いません。

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 シャトー・ベルナドット 2007

5/7

Château BERNADOTTE 2007

ボルドー オー・メドック
メルロ55%、カベルネ・ソーヴィニョン37%、カベルネ·フラン5%、プティ·ヴェルド3%
ミディアムボディ
http://www.chateau-bernadotte.com

ピション・ラランドのスタッフが手がける兄弟蔵

ファーストを彷彿させる味わいとのことで

ヴェリタスさんより、税込 1,764 円で購入。

確かに、Château Pichon Longueville Comtesse de Lalandeと

同じチームによって管理されています。

同じチャンネルで販売されているとなっています。

畑で、作られている、ぶどうの種類は、

メルロ44%、カベルネ・ソーヴィニョン50%、

カベルネ·フラン4%、プティ·ヴェルド2% となっています。

2006年を以前飲みましたが、ぶどうのできの違いなのか?

ブレンドの違いなのか? この2007年はまだまだ若く感じます。

ちなみに、

2007年は、メルロ55%、カベルネ・ソーヴィニョン37%、

カベルネ·フラン5%、プティ·ヴェルド3% となっています。

2006年は、メルロ51%、カベルネ・ソーヴィニョン46%、

カベルネ·フラン0%、プティ·ヴェルド3% となっています。

2001年は、メルロ33%、カベルネ・ソーヴィニョン65%、

カベルネ·フラン1%、プティ·ヴェルド1% となっています。

さまざまな情報を、webで、しっかり公開しているのは、

自信の表れなんでしょうか。

開栓時は、カベルネの渋みのある若いタンニンが先にきます。

1時間もすると、かなり違ってきます。

メルロの甘さがもう少しあるといい感じなのですが、

この辺が、若さゆえ。

あと2年ぐらい置いておけばよかったのかなー


現在楽天で販売中の「シャトー・ベルナドット」

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