POMMARD PREMIER CRU CHAPONNIERES 2003
DOMAINS BILLARD GONNET

ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ AOC ポマール1級
作り手　ドメーヌ　ビラール・ゴネ
品種　　ピノ・ノワール100%

1766年の創業時から家族経営を貫いている

ポマールの有力地主で、8つのポマールプルミエクリュを含む

計10haを所有する、ドメーヌ・ビヤー・ゴネ。

ポマールの典型！古樹から生まれる

1級のシャポニエールは、すばらしい。

実際言って、ソムリエ講釈は、不要です。

にやっとして　　 ただ　ひとこと　 う ま い 　

開栓時から、グラスを口にする度に、様々な香りを立ち上がってくる。

ブルゴーニュも、このクラスからは、圧倒的においしくなる。

たまには、安ワインだけでなくこういうのを飲まないとと思うが、

こういうのを、お店で飲んでしまうと、お財布には痛いのだが・・・

やめられない。。。

しかも、別の店で、シャンパンを１本開けた後なのに、

続いての ポマール 1er Cru　だから・・・

でも、師走だし・・・家内と一緒だし・・・

　　　うまいもんはうまいって事で・・・・

エチケット作ってもらいました。　ありがとうございました。

現在、楽天で販売中の、「ビラール・ゴネ」