Archive for 2011年10月  

 イタリア産 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

10/18

Gorgonzola Piccante
原産国 イタリア
製造者 有限会社グローバルチーズ
内容量 310g
ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 300g

今回、ハイ食材室さんから、約300g を990円で購入。

通常100g 700~800円しますから、安いことは安い。

賞味期限が、約1ヶ月。

ある程度熟成が進んで、賞味期限の短いものを

特価で処分しているのかな?と思いましたが・・

ちがいました~

確かに、乳が濃いのかもしれないが、色は。白でなくベージュ。

しかしながら、青カビチーズ特有の刺激は、意外と少なめ。

熟成が進んで、思いっきり刺激的なのも大好きなんだが、

そんなことはない。

いずれにしろ お買い得なことは確か!

大好きな、ゴルゴンゾーラです。

ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
現在、楽天で販売中の「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」

世界三大ブルーチーズのひとつ「イタリアのゴルゴンゾーラ」

 「フランスのロックフォール」「イギリスのスティルトン」

イタリアのゴルゴンゾーラも2種類

「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」
  
    青カビが多く辛味の強いもの

「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」

    クリーミーでほんのりとミルクの甘味の残っているもの

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 シャンパーニュ ランソン ブラックラベル ブリュット

10/17

Lanson BLACK LABEL BRUT

フランス シャンパニュー ランス
ピノ ノワール50%、シャルドネ35%、 ピノ ムニエ15%
シャンパーニュ ランソン ブラック ラベル ブリュット

1760年創業の老舗で、

100年も前から英国王室御用達な、ばかりでなく、

スウェーデン、スペイン王室の御用達でもある名門ランソン社

モンターニュ ド ランスで作られるピノ ノワールが50%使用され、

最低でも3年間熟成させ、気品あふれるエレガントな味わい。

シャンパーニュ ランソン ブラック ラベル ブリュット

最近、様々な安売りスパークリングも口にしましたが、

やはり、本物シャンパンの昔からの定番ブランドは、違いますね。

泡の立ち方も、シャンパンによりかなりの差がありますが、

さすがに、いい感じですね。

なにより、複雑な香りとコクのある、安心の風味です。

PA030649.JPG

日本の正規輸入元は、「アサヒビール」ですが、

並行物もたくさん入ってきています。

今は、レートが良いので、安いのがたくさん出回ってくれると

シャンパンファンにはたまりませんね。

別に偽物が、輸入されているわけでもなく、

安心のインポーターが入れてるなら、安いに越したことはない。

シャンパーニュ ランソン ブラック ラベル ブリュット
現在楽天で販売中の「ランソン・ブラック・ラベル」

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 サッポロ ホップ畑の香り

10/16

新ジャンル「リキュール(発泡性) 1」=「第4のビール」
サッポロ ホップ畑の香り

原料の一部に、みずみずしい柑橘系の香りが特長の

「フラノビューティ」を使用することで、

収穫時のホップ畑に漂う生ホップの心地よい香りを再現した

と、言うのが、宣伝文句になっていますが、

収穫時のホップ畑を訪れたことが無いので

そのにおいと言うのが、そもそも分かりませんが・・

サッポロ ホップ畑の香り

ベルギーのホワイトビール的な、柑橘系の甘さのあるビールです。

確かにあっさりさっぱりなのですが、それだけですね。

不味くないですよ!おいしいんですが、

この6本の後に、購入することはなさそうです。

サッポロ ホップ畑の香り
現在、楽天で販売中の「サッポロ ホップ畑の香り」

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 SUNTORY 絹の贅沢

10/15

新ジャンル「リキュール(発泡性) 1」=「第4のビール」
絹の贅沢

「なめらかな味わいと豊かなコクの“贅沢新ジャンル”」

じっくりと時間をかけて丁寧に熟成させた

絹のようになめらかな味わいと

豊かなコクが特長の新ジャンル商品です。

との宣伝文句です。

350ml 1本 105円前後で売られています。

絹の贅沢

確かに、泡のきめが細かい、クリーミーな泡です。

深みのある味わいとかコクは、あまり感じませんね。

甘さがあり、スッキリさわやか。

絹の贅沢
現在、楽天で、販売中の「絹の贅沢」

やっぱり、楽天は、ビール高いね~

ビールは、ヤフオクが送料まで考えても、一番安い。

2番目が、量販店購入。

仕方ない時が、楽天か~ これに送料じゃ

コンビに並みに高いからね~

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 マルサネ・レ・ファヴィエール・タストヴィナージュ 2001

10/14

MARSANNAY
“Les Favieres” Tastevinage 2001

Domaine Fougeray de Beauclair

ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ村
ドメーヌ・フジュレイ・ド・ボークレール
ピノ・ノワール100%
樹齢平均:40年
オーク樽熟成12ヶ月
マルサネ・レ・ファヴィエール・タストヴィナージュ 2001

紺色のラベルと、重厚なボトルがまず目を引きます。

タストヴィナージュ(利酒騎士団)認証ってなに?って感じですが、

この言葉につられて、うきうきワインの玉手箱さんより、

2,814 円で、購入しました。

マルサネ・レ・ファヴィエール・タストヴィナージュ 2001

マルサネのピノノワール おいしいです。

ボルドー好きが、たまに飲むブルゴーニュのピノ・ノワールは、

「ほっとする味わいです。」と、良く言いますが、

まさに、この言葉通り!

マルサネ・レ・ファヴィエール・タストヴィナージュ 2001

写真の様に、数万円の超高級ワイン並みの色の薄さに驚きます。

まず一口。香りも味も思いっきりマイルド。

うまい

まさに、ほっとする。香りと後味。

さすがの一言です。

ブルゴーニュは最低でも3千円出せと言いますが

その通りなんでしょうね。

マルサネ・レ・ファヴィエール・タストヴィナージュ 2001
現在楽天で販売中の「マルサネ ボークレール」

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