Category No.20.スイーツ  

 鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

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鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

鎌倉ニュージャーマン(http://www.yougashi.co.jp) 鎌倉駅前本館(かの鎌倉)

鎌倉駅の真ん前にビルがあります。

鎌倉の超有名な生菓子 「かまくらカスター」

すでに、発売から30年にもなるそうです。

鎌倉ニュージャーマン かまくらカスター

店頭でも、一生懸命販売しているんですね~

すなおに、つられて、入店です~

鎌倉ニュージャーマン かまくらカスター

鎌倉カスターの名前は知っていても、本店へ、初めてきました。

店内には、かまくらカスターをはじめ、ケーキや、ロールケーキ

焼き菓子が並んでいますが、お店の腑に気は、歴史を感じます。

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

かまくらカスターは、しっとりふわふわのスポンジと

カスタードクリームが一体となって、美味しいお菓子です。

この手のお菓子、似たようなものは、様々ありますが、

鎌倉銘菓として有名ですよね~。

なんか面白くて、いろいろと買い込んできました。

まあ、こういうのは、普通においしいお菓子ですね。

見た目のイメージよりも、しっとりしてます。

以下、お店の、商品紹介そのままに掲載しておきます。

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

「カスタード」  108円(税込)

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

ふんわりと軽いスポンジのなかに、
やさしい甘さのカスタードクリームをたっぷり詰めた、
当店一番人気の生菓子。
卵の風味が生きています。

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

「チョコレート」  129円(税込)

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

ふわふわのココアスポンジの中に、
カスタードベースのチョコレートクリームを詰めました。
ソフトなココア風味がお子様にも人気です。

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

「紅茶(季節商品)」 126円(税込)

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

クリームはもちろん、スポンジにも紅茶をぜいたくに使用。
秋から冬の大人気商品です。

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

「カスター ティラミス」 162円(税込)

鎌倉ニュージャーマン 鎌倉駅前本館 かまくらカスター

ティラミスのあのおいしさを詰め込みました
ほどよくビターなコーヒーとまろやかなチーズの風味。
スポンジもコーヒー風味にこだわりました。

 

 

関連ランキング:ケーキ | 鎌倉駅和田塚駅

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 SILS MARIA シルスマリア 竹鶴ピュアモルト 生チョコレート バレンタイン

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ニッカウヰスキー 竹鶴ピュアモルトを使った、生チョコレートです。

平塚の SILS MARIA シルスマリア(http://www.silsmaria.jp/) という、

1988年に、生チョコレートを初めて、生み出したお店だそうです。

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立派な木箱に入って、高級感たっぷり!

思いっきり雰囲気を出しています。

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もっと、ウイスキーが強いのかと思いましたが、

香り程度で、ウイスキーがダメな方でも、

単に、大人なチョコレートを楽しむという感覚で食べることができます。

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生クリームとチョコレートを合わせた、生チョコも

様々なバリエーションがありますが、

ブランデー、リキュール、シャンパン、日本酒といったように、

その、ウイスキーバージョンですね。

ニッカウヰスキーですから、日本酒をイメージさせる、白木の箱よりも、

ウヰスキー樽をイメージ出来るような、木箱の方が、よろしいんじゃないかと

余計なことを思ったりします。

そうか、聞き覚えのある、広島の竹鶴酒造は、

ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝の生家なのか。

私が、勝手に、

広島の日本酒の酒蔵と勝手に勘違いしていただけでした。

そんなことは、別として、おいしいですよ これ!

 

 

シルスマリア みなとみらい店

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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 ラムールドゥショコラ L’AMOUR du chocolat バレンタイン

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ラムールドゥショコラ バレンタイン

ベルギーチョコ ラムール・ドゥ・ショコラ L’AMOUR du chocolat 

ダスカジャパン クァウテモックが、輸入販売する。

バレンタインのチョコレートです。

ラムールドゥショコラ バレンタイン

トリュフアマンド  アーモンドガナッシュと表面のアーモンドスライスの食感

アムール ハート型の濃厚ミルクガナッシュ

マドンナ  花柄、キャラメルクリームとビターな後味

エンジェルハート チェリーリキュールの香る、ホワイトチョコ

ラムールドゥショコラ バレンタイン

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 自由が丘 ショコラ・モンサンクレール ボンボンショコラ バレンタイン

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ショコラ・モンサンクレール ボンボンショコラ バレンタイン

自由が丘 ショコラ・モンサンクレール ボンボンショコラ

ベールのように繊細なコーティングで、

口どけと一体感を追求した、

辻口博啓のこだわりを。 との、コピーです。

ショコラ・モンサンクレール ボンボンショコラ バレンタイン

抹茶という単語を出すのは簡単ですが、説明は超複雑です。

他のワードが続きません。

はちみつの香りはあまり感じませんが、

微妙な。ほんのわずかな酸味とビターさがたまりません。

コーティングされた中身は、当然生チョコの柔らかさなのですが、

舌の上に乗ると、なめらかに溶けだし、同時に風味が広がります。

さすがの一言しか出てきませんね。

美味いです。巧いです。旨いです。

ショコラ・モンサンクレール ボンボンショコラ バレンタイン

自由が丘 ショコラ・モンサンクレール ボンボンショコラ 6個入り 2,101円

 

 

モンサンクレール

昼総合点★★★☆☆ 3.3

関連ランキング:ケーキ | 自由が丘駅九品仏駅都立大学駅

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 阪急 パティシセレクション2015  バレンタイン 旨いです。巧いです。美味いです。

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阪急 パティシセレクション2015  バレンタイン

阪急百貨店 パティシセレクション2015 バレンタイン

阪急百貨店も面白いことやるもんです。

まあ、そりゃ 全部美味しいです。

外れるわけがありません。

こんな小さな、チョコレート1粒に、「技」が・・・

旨いです。巧いです。美味いです。

阪急 パティシセレクション2015  バレンタイン

「ショコラアソート・トリュフ」

ガトー・ド・ボワ 林 雅彦 トリュフ アメール

トシ・ヨロイズカ 鎧塚俊彦 トリュフ ヴァニーユ

ショコラ・モンサンクレール 辻口博啓 キャラメルメープル

ル ソコラティエ タカギ 高木康政 トリュフ ナチュール

阪急 パティシセレクション2015  バレンタイン

阪急 パティシセレクション2015  バレンタイン

「ショコラアソート・ボンボン」

ガトー・ド・ボワ 林 雅彦 プラリネ シトロン

トシ・ヨロイズカ 鎧塚俊彦 ラムレーズン

ショコラ・モンサンクレール 辻口博啓 プラリネ オ セザム

パティスリー ノリエ 永井紀之 クールフレーズ

阪急 パティシセレクション2015  バレンタイン

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