長野は、蕎麦もやっぱり有名ですが、

長野の市街地には、おいしい蕎麦屋さんは皆無です。

戸隠にも、おいしいと思った蕎麦屋は１件だけ。

食べログで、高評価の蕎麦屋も観光地プライスで、やたらに高い。

何度か、この涌井地区にある、蕎麦屋さんを訪れていますが、

場所が分からなくて、いままでどうしても行く事が出来ませんでした。

お休みの水曜日にきて、電話しても出ないとか・・・

上信越道の豊田飯山インターを降りると、雪景色です。

昨晩降ったとの事は聞いていましたが、ノーマルタイヤです。

たどり着くのかと・・・

やっと「涌井せんたあ」にたどり着けました。

「きたざわ」さんの、すぐ下の路地を入って行きます。

この道を入って行くとは思いもしませんでした。

雪があったので、すべると左側に落ちます。　ガードレールなんてありません。

マイクロバスがやっと通れるぐらいの道です。

お店にたどり着くと、たくさんのお客さんがいます。

この長野の山奥で３件の蕎麦屋さんが、やっていける。

わざわざ、県外ナンバーの車がここを訪れる。

それだけの蕎麦が、めちゃくちゃ安く食べられる。

蕎麦農家自家栽培の霜下蕎麦と呼ばれる、最高のそば粉と

冷たい水でしめる田舎蕎麦。まずいわけがありません。

出てきたとたんに、ぷんぷんと蕎麦の香りがします。

やっぱり、新そばは、違いますね。

香りが違います。

かつおの利いたそばつゆも、香りの競演をします。

薬味のねぎと、つゆ、てんぷら用のお塩とひとつは、とろろを注文しました。、

高級和食店のてんぷらとは異なりますが、信州の田舎の農家でよく食べる

地産の野菜のてんぷらです。

これがまた、余計な事をしていないので、うまいんです。

こちらは、大盛り。

雰囲気台無しの、プラスチックのざるに載ってきます。

おいおい勘弁してくれよ～　って感じですが、すっごい量です。

蕎麦の香りプンプンの新そば　間違いなくうまいです。

やっぱり、来てよかった～

３人で２５００円でおつりが来ます。

この蕎麦を食べるために、練馬から片道４，７５０円（平日）の高速代をかけて来る。

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川崎市中央卸売市場北部市場　関連棟3F食堂街　「シェット」

北部市場内の有名食堂で、お気に入りの１件です。

久しぶりにお邪魔しました。

昔から、各地の市場めし。　名店が揃ってます。

「活〆　カンパチ刺身定食」　１，１００円

このお店の定番の「海鮮丼」にしようかと思いましたが、

「活〆」の文字に思いっきり反応してしまいました。

見て下さい。　この透明感は、鮮度ゆえ

見た目通り、期待を裏切らない　おいしさです。

スーパーで、売られている、お刺身との差は、明らかです。

　コリコリ　　　　あまいです。

　　　　　めちゃくちゃ　　う　ま　～　い　！

こういう刺身を食べてしまうと

他で食べられなくなってしまいますね。

川崎の北部市場内の食堂街には、うまい飯屋が並んでいます。

はずれた事がありません。

初めて行く方には、車の止め場所に困りますが・・・

何度か、足を運んで、教えてもらって下さいね。

そのぶん、おいしい物が食べれます。

市場がお休みの日は、お店もお休みです。

ちなみに、こちらのお店の休みは、日曜日と祝日と市場休場日です。

川崎市のwebサイトで、確認して下さい。

http://www.city.kawasaki.jp/shisetsu/category/46-2-8-0-0-0-0-0-0-0.html

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