Bourgogne 2009 Couvent Des Jacobins
Maison Louis Jadot

ブルゴーニュ
作り手　ルイ・ジャド
品種　　ピノ・ノワール100%

“コート・ドール”で栽培された、高貴品種のピノ・ノワールから

造られるワインをブレンドしたものだそうです。

一般的に、コート・ド・ニュイ　や、コート・ド・ボーヌ　のワインが、

それぞれのヴィンテージの特性を考慮して、選ばれます。

それにポマール、ヴォルネィ、コート・ド・ニュイの村で

作られたワインが加えられ、ブレンドされ作り出されるそうです。

フルーティで、非常に飲みやすいワインです。

時間とともに、枯れ葉の香りや、微妙な香りが出てきます。

さすがに、熟成感や複雑さの域までは、到底行きませんが、

ピノ100％　入門安ワインのいかにもな、標準的な出来上がりです。

もう少し、コクがあればよいのですが・・・

このお店でいただいたお値段は、6,600円＋サービス料10％

市販価格からすると、結構なお値段です・・・

現在、楽天で販売されている「クーヴァン・デ・ジャコバン」

Tags: コート・ド・ボーヌ, コート・ドール, ピノ・ノワール, ブルゴーニュ

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This entry was posted on 2011/12/22 at 09:25 and is filed under ブルゴーニュAOC.
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