2013年誕生の 「軽井沢ブルワリー」　　http://brewery.co.jp　

ドーバー酒造グループ（http://www.dover.co.jp）が、

昨年立ちあげた、新鋭の地ビールメーカーです。

しかも、「よなよなエール」で、圧倒的なファンをもつ

エールビール国内No.1メーカーの

「ヤッホーブルーイング」と同じ、長野県佐久市に工場を構えました。

さらに

「軽井沢ビール」と名乗りたかったのでしょうが、

「軽井沢高原ビール」は、「ヤッホーブルーイング」なので、

間に「浅間高原」を入れて、「軽井沢浅間高原ビール」と、銘打っています。

最高級の麦芽をロースとして生まれる、落ち着いた色調と香ばしさ、

芳醇なコク、程よい甘みが特徴の黒ビールです。

と言うのが、宣伝文句です。

泡は、ギネスほどではありませんが、クリーミーで、泡持ちも良い。

色は、一般的な黒ビールよりはうすく、黒と言うよりは、こげ茶色です。

香りも、うすい。

黒ビール特有のカラメル香を感じません。

黒糖の香りです。

クリアの方よりは強いのですが、苦味は強くありません。

カラメル感もありません。

ハーフ＆ハーフみたいな感じで、味わいがうすい。

中途半端な黒ビールで、おいしくないです。

なんか、せっかく新しく誕生したメーカーなのに、

もっと、もっと、頑張って欲しいですね～。　今後に期待です！

現在、楽天で販売中の「軽佐波浅間高原ビール」

Tags: 軽井沢ブルワリー, 軽井沢浅間高原ビール

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This entry was posted on 2014/04/29 at 19:46 and is filed under 地ビール.
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