油揚げを素焼きして、青唐辛子みそをぬって、さらにひと焼き

香ばしい香りと、唐辛子のピリ辛味噌はたまりません。

日本人だなー

湯がいたほうれん草に鰹節に醤油が定番ですが、

チャレンジの青唐辛子味噌。

合わなくはありませんが、こちらは、そう感動もありませんね。

なんか、一味足りない感じです。

何か良、ヒントありましたら、是非アドバイス下さい。

Tags: ほうれん草, みそ, 味噌, 油揚げ, 青唐辛子

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This entry was posted on 2014/01/17 at 11:21 and is filed under 11.和食、和惣菜, 15.山の幸(肉野菜).
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