Posts Tagged ‘サンテミリオン’  

 ヴュー・シャトー・サン・タンドレ 2002

10/6

Vieux Château Saint Andre 2002

生産者: ジャン・クロード・ベルエ
産 地: フランス ボルドー ドルドーニュ川右岸地区 サンテミリオン衛星地区
格付け: A.O.C.モンターニュ・サンテミリオン
品 種: メルロー85%、カベルネ・フラン15%
タイプ: フルボディ
ALC: 13%
購入額: 2,138 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
Vieux Château Saint Andre 2002

ペトリュスの醸造長を1963年から務め、

ペトリュスのみならず超一級ワインの醸造に40年以上もの間携わってきた

ムエックス・グループの最高醸造責任者ジャン・クロード・ベルエ氏が、

自ら所有するシャトー!

これ以上ない、宣伝文句です。

Vieux Château Saint Andre 2002

ブドウは手摘み100%、

内部コーティングしていない小さなコンクリート・タンクで発酵。

発酵後、バリック(新樽比率10%)で18ヶ月熟成。

今回は、うきうきワインの玉手箱さんより、2,138 円で購入。

Vieux Château Saint Andre 2002

コルクは、ミディアムサイズ

濃厚なガーネット色

果実香、樽香、こしょう、インクなどの香り

落ち着いたいい香りです。

Vieux Château Saint Andre 2002

落ち着いて優しいタンニン、石灰質的なミネラル感、ぶどうの甘さ、酸味

メルローのいいところが、バランスよく出来上がっています。

12年物のモンターニュサンテミリオンが、このプライスなので、

半信半疑でしたが、美味しいですね。

穏やかに漂う余韻もさすがです。

Vieux Château Saint Andre 2002
現在楽天で販売中の「ヴュー・シャトー・サン・タンドレ」

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 シャトー・レゼシュヴァン 2000

7/20

CHÂTEAU LES ECHEVINS 2000

生産者: ピエール・ブロッテ
産 地: フランス ボルドー サンテミリオン衛生地区
格付け: A.O.C.リュサック・サンテミリオン
品 種: メルロー70%、カベルネ・フラン30%
タイプ: フルボディ
ALC: 12.5%
購入額: 2,376 円
購入店: 酒宝庫 MASHIMO
シャトー・レ・エシュヴァン 2000

「シャトー・ボナルグ」のオーナーPierre Bourotte(ピエール・ブロッテ) が

サンテミリオン衛生地区、リュサック-サンテミリオンで手掛けた

シャトー・デュ・クールラで手掛けられた、お買い得ワインです。

との宣伝文句です。

シャトー・レ・エシュヴァン 2000

リュサックの丘は、ヒトデ石灰岩が所々露出する粘土質の土壌で

そのクオリティが高く評価されている栽培地です。

リュット・レゾネ(減農薬農法)的に葡萄が栽培されております。

収獲は完熟を見極め手摘みで行ないます。

除梗前と除梗後の2回に別けて厳しい選果を行います。

シャトー・レ・エシュヴァン 2000

リュサック・サンテミリオンの「シャトー・レゼシュヴァン」

コンクリートタンクで温度管理を行い長いマセラシオン。

引き続きコンクリートタンクでマロラクティック醗酵を行い 、

同タンク内で18ヶ月熟成。

卵白でコラージュを行い瓶詰されます。

シャトー・レ・エシュヴァン 2000

胡椒のスパイシーな香り、インクの香りが立ち上がります。

14年ですから、全体に色は薄くなってきて、

澄んだ薄めのルビー色です。

エッジも、気持ちだけレンガ色になってきたかなという感じ。

シャトー・レ・エシュヴァン 2000

カベルネフランの渋さがいい感じに出ていますが、

反面、ぶどうの枝やへたのえぐみが、多少 舌に残ります。

う~ん

メルローのぶどうの甘みが足りないように感じ、

その分、酸味が目立って、ちょっとすっぱく感じます。

2000年 ちょっと期待しすぎました。

シャトー・レ・エシュヴァン 2000
現在楽天で販売中の「シャトー・レ・エシュヴァン」

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 シャトー・オー・ラングラード 2008 モンターニュ・サンテミリオン

5/2

Château Haut langlade 2008
A.O.C.Montagne saint-emilion

生産者: Michel Coudroy
産 地: フランス ボルドー ドルドーニュ川右岸地区
格付け: A.O.C.モンターニュ・サンテミリオン
品 種: メルロー 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%
タイプ: ミディアムフルボディ
ALC: 12.5%
購入額: 1,522 円
購入店: ワインセラー専門店 セラー専科
シャトー・オー・ラングラード 2008

モンターニュ・サンテミリオンの金賞受賞ワイン

石灰岩と粘土の丘でメルロとカベルネフラン主体としたワイン

滑らかな口当たりでありながら、

しっかりとした、コクを持ったワインが造られています。

シャトー・オー・ラングラード 2008

サンテミリオン衛星地区と呼ばれるのは、サン・テミリオンの北部の村のワイン。

粘土質の石灰岩土壌で、メルロが主要品種で、カベルネ・ソーヴィニヨンや

カベルネ・フランもブレンドされている。

ワイン近年優れたワインが排出されている。

モンターニュ・サンテミリオン/Montagne-Saint-Emilion
サンジョルジュ・サンテミリオン/Saint-georges-Saint-Emilion
リュサック・サンテミリオン/Lussac-Saint-Emilion
ピュイスガン・サンテミリオン/Puisseguin-Saint-Emilion

シャトー・オー・ラングラード 2008

生産者は、Michel Coudrey

ラランド·ド·ポムロール、モンターニュ·サン·テミリオン、ポムロールに畑を所有する。

モンターニュ・サンテミリオンには、72ヘクタールの面積を持つシャトー。

セパージュは、80%のメルロー、20%カベルネ·ソーヴィニヨン

ワインはスパイシーなバニラの香りと木質仕上げを特徴としている。

との事です。

シャトー・オー・ラングラード 2008

長期熟成も狙っていろそうな、良質なコルクです。

ルビーの色合いと紫のドレス。

6年たって、最初の飲み頃なのでしょうか?いい感じの色合いです。

これと言って、すばらしい香りが立ち上がってくるわけではないが、

黒、赤果実の香り、なめし皮の香り、若干スパイシーな香りもある。

樽香は、あまり感じない。オーク樽は使用していないのだろうか?

シャトー・オー・ラングラード 2008

若々しい、嫌なタンニンではなく、落ち着いているものの、

十分な渋さと果実味です。

後味に、メルロの甘さがきます。

この値段の、サンテミリオン まあ、値段なり?

ちょっと、お買い得な感のある、ワインです。

シャトー・オー・ラングラード 2008
現在楽天で販売中の「シャトー・オー・ラングラード」

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 シャトー・オー・ブレザンス 2009

1/7

Château Haut Plaisance 2009
A.O.C.Montagne saint-emilion

生産者: S.C.E.A. Vignobles Michel Coudroy
産 地: フランス ボルドー ドルドーニュ川右岸地区(リブルネ地区)
格付け: A.O.C.モンターニュ・サンテミリオン
品 種: メルロー80%、カベルネ・フラン20%
タイプ: フルボディー
ALC: 14%
購入額: 1,480 円
購入店: ワインセラー専門店 セラー専科
シャトー・オー・ブレザンス 2009

サンテミリオン衛星地区から、金賞受賞ワインと言う事で、

1,480 円で、購入店: ワインセラー専門店 セラー専科さんより

購入しました。

サンテミリオンの衛星地区のメルロー主体のワインも

おいしい物が、たくさん輸入されるようになりました。

シャトー・オー・ブレザンス 2009

サンテミリオンの北側の一帯を、サンテミリオン衛星地区と呼びますが、

リュサック・サンテミリオン/Lussac-Saint-Emilion
ピュイスガン・サンテミリオン/Puisseguin-Saint-Emilion
モンターニュ・サンテミリオン/Montagne-Saint-Emilion
サンジョルジュ・サンテミリオン/Saint-georges-Saint-Emilion

現在は、上記の4つのAOCがあります。

サンジョルジュは、モンターニュの一部ですが、
なぜ、サンジョルジュだけが残ったのかそこまでは知りません。

シャトー・オー・ブレザンス 2009

「シャトー・オー・ブレザンス」「Chateau Haut-plaisance」や

「S.C.E.A. Vignobles Michel Coudroy」で、

ググって見ても、あまり引っかからないので、

ワインの素性が出てきません。

アルコール度数は、表のメインのエチケットには、14%と表記

輸入元のリカー・マウンテンが貼り付けたラベルには、14.5%

いずれにしろ、アルコール高いです。

シャトー・オー・ブレザンス 2009

ロングコルクで長期熟成可能な感じ。

色は、濃いルビー色。

涙ストレートにはっきり

開栓直後でも、嫌なカルコール感なし。

インクの香り 

トリュフや腐葉土的な香りには、まだ早い感じ。

シャトー・オー・ブレザンス 2009

渋い。まさにフルボディー

ミネラル感は、あるのだが、

ぶどうの甘さはわずか

2009年の濃縮感もあまりない?

早飲み用も多いエリアですが、

長期熟成用のロングコルクが使われているように

あと3年後 5年後が良いんでしょう。

ブルーチーズ フォアグラ あぶら身にあわせて下さい。

シャトー・オー・ブレザンス 2009
現在、楽天で販売中の「シャトー・オー・ブレザンス」

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 シャトー・フォンベル 2002

4/14

Château de Fonbel 2002

生産者: シャトー・ドゥ・フォンベル(ヴォーティエ家)
産 地: フランス ボルドー サンテミリオン
格付け: サンテミリオン グラン・クリュ
品 種: メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、プティ・ヴェルドー7%、カルメネール3%
タイプ: ミディアムボディ
フランス料理 ボンヴィヴァン  BON VIVANT

オーゾンヌのヴォーティエ氏が所有し、オーゾンヌのスタッフが造りだす

この宣伝文句を聞いただけで、期待してしまいます。

オーゾンヌの兄弟蔵とまで、宣伝しているところまであります。

確かに、ヴォーティエ家(Vauthier)が、所有しているのですが、

シャトー・ドゥ・フォンベルは、シャトーと醸造設備を有していないため

ワイン造りは全てシャトー・ム-ラン・サン・ジョルジュで行われます。

フランス料理 ボンヴィヴァン  BON VIVANT

レストランで、いただきましたので、9,400円

さすがの、サンテミリオン グラン・クリュ

10年以上ですから、エッジもいい色しています。

香りもなかなかです。

時間につれて、さらに開いてきます。

細かいオリが結構ありますが、その分、タンニンも落ち着いていて

まろやかでおいしい渋みが、メルローの甘さとマッチしています。

とっても、飲みやす~い 赤ワイン

シャトー・フォンベル 2002

やっぱり、ワインは、グラスです。

素敵な、グラスです。こういうのも欲しいですね。

昔から、ワインにあったグラスで、飲め!と言われますが、

同じワインを、違うグラスに注いで、飲み比べてください。

香りも味も違いますから! 

狐につままれたように、違うワインになります!

是非、お試しあれ!

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