日吉　HUMBURG & STEAK GRILL　やながわ精肉店
平日の遅い時間にお邪魔しました。

最近このお店で人気のローストビーフ丼は、
この時間なので、終了していました。

まあ、私は、最初から、ステーキを食べる気満々だったので、
何の問題もありませんが、
家内は、ローストビーフ食べたかったみたいで・・・

リブロースステーキ300g ¥2,678
ライス・日替わりスープセット ¥410円
ライス大盛　　+108円

なかなか分厚いステーキです。

私、薄っぺらいステーキって嫌いなんです。
昔のように　最低1ポンドは、ペロリとはいきませんが、
２００ｇでも、厚いのがお好きなのです。

あと、脂っこすぎるのがダメなので、
A５とかＡ４とかの、ひと切れで、ギブアップのお肉もいりません。

程よい、脂かげんで、柔らかくて、焼き方も上手。
私には、ばっちりのステーキでした。

ぺろりといただきました。

包ハンバーグ　200g　　¥1,274
ライス・日替わりスープセット ¥410円

毎日手ごねで仕込む自慢のハンバーグ
オーナー自ら産地で買い付けする黒毛和牛100ハンバーグとの、
商品紹介でした。

味見しませんでしたが、

ホイルに包まれて焼かれたふっくらハンバーグ。
うまかったみたいです。
デミは、普通だったらしいですが・・・

また寄らせていただきます。

関連ランキング：ハンバーグ | 日吉駅

荻窪　ビフテキ屋　コスパ抜群ステーキ屋さん。

その、リーズナブル度★★★★★（星５つ）の秘密は、お肉屋さん直営？

単に、お肉屋さんの２階なだけ？　いや、きっと、おそらく、直営だ～？？？

それ以外に、こんなに安くて、この肉を提供できるわけがない。

そんな「ビフテキ屋 まるり」さんへ、突入です。

お肉屋さんの横の急な階段を上がります。

お店の作りは、喫茶店のような・・

お店に入ると、お肉の匂いで。すぐさま、私のお腹も泣き叫びます。

今日は、電車なので、車がないので、昼から飲めます。

「生ビール　中ジョッキ」　５００円

この　税込み５００円て、安すぎでしょ。

ランチタイムのビールなので、特別の安いのかな？　

レギュラータイムの金額は、未確認です。

明るい、お日様が登った、真昼間から飲むビールって、なんでこんなに旨いんでしょうかね？

真昼間のビールが、いつもの３倍まわるのは、なぜでしょうね？、

荻窪　ビフテキ屋 まるり 名物ランチメニュー　

９９０円ですよ。税込みですよ。

Ａ５ランクの霜降りステーキとか、

Ａ５ランクのブランド牛のシャリアピンとか、私、全くよだれが出て来ません。

どんなに甘くても、どんなにあっさりしていても、あの脂っこい肉は、そう食べれませんからね。

筋のない、柔らかい、赤身の肉が、最高の肉です。

ちょっと前に、一時的に、はやっていた、「熟成肉」と言うのも、嫌いです。

牛肉は、腐りかけが旨いと昔から言いますが、肉汁滴るジューシーな肉が旨いのであって、

熟成させて、硬くなった肉って、ちっともおいしくないですからね。

「ビフテキ　ランチ」　　９９０円

ご飯（おかわり無料）、味噌汁付き

「ビフテキ　１００ｇ　追加」　５００円

２枚ある、お肉のうちの小さい方が、追加した分です。

なんと、税込み合計　　１,９９０円　で、この　ビフテキが食べられます。

安いのに、抜群に旨いんですね。

Ａ５より、赤身！　そんな私の、どストライクのステーキなのです。

参りました。

近所に１件欲しいです。

気取った、高級な肉屋はいくらでもあるのですが、

柔らかくて、筋っぽくない、美味しい赤味を出す、肉屋。

こんなお店ありましたら、皆さん、ぜひ教えてくださいませ。　　

関連ランキング：ステーキ | 荻窪駅