ガローニ社製:パルマで製造!
プロシュートスライス 18ヶ月熟成 不揃いなだけ!【200g】 1,008円
いつも、利用させていただいている、
ハイ食材室さんの訳あり処分品。
輸入ハム加工業者の半端物の販売ですが、そこそこサイズがあり
家庭使用には、何も問題ありません。
ガローニ社製:パルマで製造!
プロシュートスライス 18ヶ月熟成 不揃いなだけ!【200g】 1,008円
いつも、利用させていただいている、
ハイ食材室さんの訳あり処分品。
輸入ハム加工業者の半端物の販売ですが、そこそこサイズがあり
家庭使用には、何も問題ありません。
生産者: メゾン・コロンブ
産 地: フランス ジュラ・サヴォワ地方
格付け: ヴァン・ムスー
品 種: ユニブラン80%、シャルドネ20%
熟 成: ステンレスタンク内で12ヶ月間です。
タイプ: やや辛口 スパークリングワイン
的 温: 4~8℃
ALC: 12%
購入額: 1,320 円
購入店:
白葡萄のみでつくられるブラン・ド・ブラン
カジュアルなスパークリングワイン。
すっきりとした、やや辛口の味わいはアペリティフや食事に最適です。
との、宣伝文句です。
ラベルデザインは、平和と愛の象徴の聖なる鳩で、
(鳩は一生を同じ伴侶と過ごすと言われています)
綺麗なボトルがテーブルを華やげてくれます。
モエのような、華やかな香りはなく、
全体として、香りが薄い。
色は、黄色っぽく、濃い目。
きめ細やかな泡が元気に立ち上がり、見た目としては完璧。
ブドウのヘタの、渋み、えぐみがある。
フルーティーなだけの、安っぽい、味の薄いスパークリングよりも
はるかによいのだが、この、えぐみが、好みの分かれるところ。
ドンペリや1万円以上のシャンパンを常時飲んでいる方が飲むと
香りの寂しさは許せないが、味は、結構だまされるかもしれない。
ラ・フォンティーヌの「大豆粉を使ったシフォンケーキ」です。
青森県十和田の清流で育った大豆を原料にして、
良質なたんぱく質が 豊富なシフォンケーキ。
甘さひかえめで機能成分(イソフラボン、レシチン)も多く含むため、
健康な毎日の為の朝食や、ほっと一息のティータイムに・・・
そしてダイエットにも・・・
カロリーはパン食の2分の1以下、
小麦粉を使っていないので炭水化物0
糖質オフの大豆シフォンケーキ
大豆シフォン紅茶 ラ・フォンティーヌ
ラ・フォンティーヌ 「大豆粉を使ったシフォンケーキ 紅茶」
開封したと同時に、た~っぷりの、紅茶の良い香です。
シフォンケーキって、パサつき気味なイメージで、あまり食べませんが・・・
生クリームさえあれば・・・
せっかくの糖質オフなのに・・・
おいしければ、いいか~
AdoriA 北出丸カフェ (アドリア) http://cafe-adoria.com/
暖かい日差しの中で、さらに、桜の舞い散る中、テラス席でランチ
まあ、この暖かい数日間にしか味わえない、貴重なシュチュエイションです。
エントランスは、なかなか重厚な感じで、雰囲気があります。
おいしそうな、外看板があり、ランチをいただく事にしました。
「クラブサンド メイプルサーモン」 870円 + アイスコーヒー 600円
クラブサンドですから、串で刺してまとめています。
新鮮な葉っぱたちのサラダも付いて、、
なかなかボリューム満点のサンドウィッチです。
パンも、はちみつパンを選択しました。
ほんのり蜂蜜の香りがします。
パン好きは、こういうのに、どうしても反応してしまいます。
那須連峰の水源を利用した、安心の国産養殖のサーモン。
そんなサーモンが、美味しいのは当然ですが、
パン自体も、卵を使わずはちみつを使った、山形の食パンも
ほんのりはちみつの香りと、小麦の香りがする、美味しいパン。
シャキシャキの野菜たちも美味しいですし、
大満足のクラブサンドです。
「アイスコーヒー」 700円
セットだと、単品700円ところ、100円引きの600円になります。
こだわりの、コーヒー。
うんちくは、こちらのお店のサイトで、確認していただくとして、
この金額を取るだけのことがある、美味しいアイスコーヒーです。
私は、あまり、アイスコーヒーを飲みません。
アイスコーヒーって、よほどこだわったお店のないと、飲めないです。
コーヒー通が飲んでOKのコーヒーです。
久しぶりに、おいしいアイスコーヒーを飲みました。
店内、こんなに天井が高く、開放的で、
大木から切り出した、一枚板がドカンと鎮座しています。
木の・・・自然を感じる、いい感じの作りです。
「ビーフシチューセット」 1530円
セットと言っても、ドリンクは、別売りです。
サラダも手を抜いていませんね。
とろとろになる寸前で、柔らかくても食べごたえのある、
一番おいしい状態にのこまれた、お肉が美味しいです。
脂っぽくない、筋っぽくない、いい肉を使っています。
うまいです。
パンは、水の代わりに、ロイヤルミルクティーを使った、ミルクパンと
砂糖の代わりに、はちみつを使った、はちみつパンを
軽くトーストして、出て来ました。
バターではなく、マーガリンなのですが、しっかり、バターテイストのマーガリンです。
美味し、気の利いたお店で、驚きました。
エントランスに、ワインセラーがあり、どんなのがあるのかと?
覗いていました。習性とは怖いものです。
桜満開の 会津 鶴ヶ城 茶室麟閣
お手前なしの略式で、お抹茶がいただけます。
蒲鶴亭(ほかくてい)
麟閣(りんかく) 躙り口
茶室の躙り口 にじり寄るように入るから、躙り口?
おまんじゅうと抹茶をいただきました。
桜の時期の、ほんのり桜色のお饅頭です。
今日は、めちゃくちゃ暖かい陽気ですが、
お抹茶は、美味しくいただけるのですね。
誰にでも、飲みやすくしてあるお抹茶です。
それとも、こうした苦みとか渋みとかを美味しく感じる
爺さんになったということでしょうか?(笑)
お茶席からは、こんなお庭を眺めながら・・・
ほっと一息とは、まさに、このことですね。
それにしても、いい天気です。