Archive for 2012年1月4日  

 ランチタイム ブルスケッタ・ピックス・カフェ

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おせちも終わって、

4種のチーズのピッツア

ゴルゴンゾーラが効いてます。

ささやかにゴルゴンゾーラの香りがする程度のが多い中

しっかり、ゴルゴンゾーラの味がします。

こうでなくっちゃ! う ま い

久々のカルボナーラ

ブルスケッタ・ピックス・カフェ (BRUSCHETTA PIX CAFE)
神奈川県横浜市金沢区白帆2-2 ベイサイドマリーナ 1F

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 シャトー・カフォル 2005 コート・ド・カスティヨン

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Château Cafol 2005

ボルドー コート・ド・カスティヨン
メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
フルボディ
シャトー・カフォル

なんといっても、ボルドー2005年です。

複数のコンクールで栄えある金賞を受賞。

そんなワインが、税込み 880円 

買うしかないでしょという感じで、ECHIGOYAさんより、購入。

シャトー・カフォル

同じシャトーの、同じビンテージなのに、

エチケットが異なるものを、たまに見かけます。

このカフォルも、作り手は同じなのに、

インポーターによって、ラベルが様々存在します。

金額もバラバラで、1,200円から1,600円で販売されています。

通常、2005年ボルドーと言うだけで、高いので、

千円以下の2005年ボルドーは、逆に結構リスキーでもあります。

開栓時から香りが良い、ミディアムボディーの

ちょっと、あっさりのボルドーです。

フルボディー好きには、いまいちです。

でも、千円以下ですから、文句なし、星4つです。


現在楽天で販売中の「シャトー・カフォル」

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