写真をアップするのを忘れておりました。

先月の６月１５日の「父の日」限定のケーキを、家内が買って来てくれました。

どこのケーキなのかは、包みと箱でわかったのですが、

いくらだったのかは、さすがに、聞けませんで、わかりませんです。

チョコレートスポンジとチョコムース層の大人なデザインです。

実際に甘さも控えめで、ビターなチョコレートも乗って

まさに「おとうさん仕様」です。

ちなみに、このケーキになんと言うネーミングがされていたのか？

知りたくて　今更、ネットで調べて見たものの、

webサイトに、掲載されていないんですね。

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昨年センター北駅前にオープンした、プレミアヨコハマの１階に

SWEETS TERRACE　というスペースがあり、

フラワーショップと、４件のスイーツショップが並んでいます。

しかも、有名店ばかりが出展しています。

マカロンのお店が撤退して、和菓子店が近々オープンする予定です。

北山田の有名スイーツショップ３店舗の中の１店

Patisserie Le Pre au Ver YAMAMURO

http://tabelog.com/kanagawa/A1402/A140203/14015382/

バゲットシュー　１８５円　ｘ　４個

普通のシュークリームもありますが、

こちらは、皮が、バゲット　パンの生地です。

購入日に、食べる事ができずに、一晩冷蔵庫にいたので、

真っ白な粉砂糖が、吸収されてしまいました。

おまけに、生地がしっとりしてしまって、バゲットの恩恵が全くない。

私も、おおボケです。大チョンボですね。

作ってくれた方に、コレでは申し訳ないです　<(_ _)>

また、買いに行きます。

本店の方ですと、その場で、クリームを注入してくれると言うのは本当でしょうか？

皮のさくさく感を、味わいに行きたいと思います。

生クリーム大目でカスタードクリームとのブレンドですが

甘過ぎず、甘さ控えめ過ぎず、まさにちょうど良い、おいしいです。

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田園調布の有名スイーツ店が、センター北に出店です。

レ・クレアシオン・ドゥ・パティシエ シブイ プレミアヨコハマ店

「苺ふわり」　　３８８円　　２個合計　７７７円

シフォンケーキに生クリーム＆フルーツの鉄板です。

シフォンケーキなので、仕方ないというか、当たり前なのですが、

分かっちゃいますが、このパサツキ感が、どうしても、いまいちな食感です。

食べる順番が、逆でしたね。

バゲットシューを先に食べればよかったと、後で後悔です。

こちらを後回しにして、生クリームの水分で多少でもしっとりさせてから

食べれば良かったかな～

昨年センター北駅前にオープンした、プレミアヨコハマの１階に

SWEETS TERRACE　というスペースがあり、

フラワーショップと、４件のスイーツショップが並んでいます。

しかも、有名店ばかりが出展しています。

マカロンのお店が撤退して、和菓子店が近々オープンする予定です。

いずれにしろ、ここの３店舗ともに、おいしいスイーツの有名店ですので、

ちょっとした手みやげには最高のラインナップです。

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