Category No.うまい!  

 前田パン やっぱりうまいぞ チビバゲット

7/18

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バゲットフランセーズ (小) 195円

フランス産小麦と塩だけで作る、前田パンのバゲット。

横浜北部エリアでは、圧倒的においしいバゲットです。

この日も、このバゲットフランセーズを買いに行ったのですが、

レギュラーサイズが売り切れていまして、仕方がないので、

残っていた、(小)サイズ 195円を購入して来ました。

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家に帰り、早速カットして、端っこのガチガチの部分を口に、

やっぱり、うまいフランスパンです。

噛むごとに味が出てきます。

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メロンパン 173円

クッキー生地が、ちょっと厚めのような感がします。

もちろん、緑色ではありません。

グラニュー糖もたっぷりですが、甘ずぎることがなく、

シャリシャリの食感が出るように、ついています。

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中身も、スカスカではありませんが、

ちょっとふんわりし過ぎのような感じです。

私には、もっとしっかりしていて欲しいなと思えます、

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ベーコン ¥195

クリームが入っているパンではありません。

前田パン自慢のバゲット生地に、

ベーコンとチーズが、入っています。

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マスタードかマヨネースのような酸味もあり、

表面はパリッパリですから、カットして、

だまって、ワインのつまみです。 

うまいです。

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ソーセージパン ¥162

私は、こうした、ビザ系のパンも大好きです。

トマトソースが、妙においしいと絶賛してしまいます。

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トマトソースに、ピーマン、玉ねぎ、コーンと、

ソーセージが乗っています。

チーズは、あっさり目名チーズを使っているようです。

もっと、もっと、濃い目のチーズが好きなので、

ちょっと物足りません。

 
 

前田パン

昼総合点★★★★ 4.3

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  サントリープレミアムモルツ サーバーが届いた

7/8

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やっと やっと 届きました。

それにしても、120点ためるの大変でした~

サントリー ザ・プレミアム・モルツ キャンペーン

絶対もらえるキャンペーン 超クリーミー泡サーバー

ちなみに、応募締切は、2014年8月24日(日)までです。

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ダブルノズルの片側からビールが、もう一方から泡が出てきます。

ビールの出る方からでも、普通にビールを注いでいる時のように、

泡が立ってしまい、泡が落ち着くのを待つか、泡を一口飲んでからでないと、

クリーミーな泡を注げません。

いまいち、うまくいきません。

宣伝文句どおりのクリーミーな泡が出てくるのは、間違いないのですが・・・

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 スペイン産イベリコ豚セクレト イベリコは旨い!

5/28

イベリコ豚セクレト大容量800g

いつも利用している、楽天内の「ハイ食材室」さんの

「世紀のお助けコールが入りました!

 まさかの幻の部位が71%OFF!イベリコ豚セクレト大容量800g!」

 1,380円 を購入しました。

購入してから、冷凍庫に入っていました。

イベリコ豚セクレト大容量800g

CRUCETA DE CERDO と表示されています。

cabecero(肩ロース)とは違う所で、

前足(paleta)とスペアリブ(costilla)とバラ(pancetaに挟まれた所の肉。

secreto セクレトとも呼ばれる。

■イベリコ豚セクレト
セクレトを英語で表現すると『シークレット』という意味になる。
一頭から本当にわずかしか取れない部位になり、幻とも言われ大変貴重なお肉
スペインではお祝い事に振る舞われるお肉とされているのです。

イベリコ豚セクレト

800gひとかたまりかと思っていましたが、2枚重なってました。

脂がたくさんです。

塩、胡椒で軽くお肉をもんで、シンプルに、油無しで、丸ごと焼き上げます。

イベリコ豚セクレト

予熱で中心部まで熱を入れ、カットしました。

ジューシーな肉質が特徴的と言うとおり、うまそうでしょ。

下の拡大写真のように、中心が少しだけレアに焼きあがりました。

ソーズは、市販のおろし醤油味のステーキソースです。

ビーフ並みの美味しさです。

超リッチなディナーの出来上がりです。

イベリコ豚セクレト

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 博多久松謹製 辛子たかな 定番&辛口 250g

4/10

博多久松 辛子たかな

楽天スーパーセールで、通常このセットが、送料込み900円のところ、

なんと、メール便送料込み 500円 のお験しプライス。

早速、注文です。

博多久松 辛子たかな 定番

定番の辛子たかな 250gパックの約半分ほどを器にもりました。

結構な量です。

こちらが定番品です。きれいな青い色です。

間違いなく うまいです。

辛味がちょうど良い。(私、激辛はNGです。)

ご飯が欲しい!

まだ、ご飯が炊けていないので、ビールをあけて・・・

九州・福岡発辛子たかな【定番・辛口】恐るべし!

最高のつまみです。 箸が止まりません。 

博多久松 辛子たかな

博多久松が、九州・福岡県瀬高産の三池高菜を使用して、生産する。

収穫したての高菜を一気に漬け込んで、作るそうです。

九州・福岡発辛子たかな【定番・辛口】【メール便送料無料】250g × 2

これは、間違いなく、良い買い物をしました。

博多久松 辛子たかな 辛口

こちらが、辛口の方です。

色の違いが写真で分かりますか?

定番の方は、青いのですが、こちらの辛口は、赤い。

見るからに、辛そうです。

実際に、辛いです。でも、箸がとまりません。

体がぽかぽか温かくなります。

炊きたての白飯に乗せると、さらに辛さがアップします。

この辛さがたまりません。

博多久松 辛子たかな

高菜めし、高菜チャーハン、高菜ラーメン・・・

2パックずつ届いていますので、しばらく、楽しめそうな感じです。

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 今日のつまみ サーモン 生ハム アボガド ペンネ

3/2

サーモン

本日の前菜は、スモークサーモンのカルパッチョ

ノルウェー産 スモークサーモンのスライスに、

軽く塩抜きしたケッパーを刻んで乗せ、

オリーブオイルとレモンで仕上げです。

生ハム

本日の前菜2品目は、生ハム・・・

コレは、さらに並べただけか・・・

なんらかの、生ハムは、常時冷蔵庫にありますからね

サラダ

そして、エビとアボカドをマヨネーズであえたサラダです。

これ、うまいよね~。

パスタ

本日のパスタは、ペンネ ミートソース

ペンネを茹でてから、ミートソースを乗せて、チーズも乗せて、

オーブンで焼いたら出来上がり。

酒がすすみます(爆)

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