ポータービール対決　ヤッホーブルーイングの作る

東京ブラック　vs　軽井沢高原ビール　ナショナルトラストを飲み比べてみました。

「ポーター」とは、18世紀、エールビールをブランドして飲むのがはやり、

はじめからブレンドした、ビールを樽詰めし、販売するようになり、

荷物運びのポーターに人気を博したのが語源とのことです。

軽井沢高原ビール　ナショナルトラスト３５０円

ヤッホーブルーイングの東京ブラック２８０円

同じ、ヤッホーブルーイングが作る、ポーターです。

東京ブラックの方が、泡まで色が濃く、よりきめ細かく、泡持ちも良い。

香りが、両方とも、ナイスなんですが、

東京ブラックの方は、カラメル香とわずかな柑橘系の香りがあり、

ナショナルトラストの方が、よりホップのフルーティーな甘い香りがする。

両方とも、普通のビールよりもはるかに苦いのですが、

東京ブラックの方が、苦味は強いです。

余韻は、東京ブラックは、苦さからカラメル感

ナショナルトラストは、フルーティーで後から苦さ

両方とも、苦さと異なる甘さのバランスがすごい

すごいと言う言葉しか浮かばない。

Tags: ポーター, ヤッホーブルーイング, 軽井沢高原ビール, 黒ビール

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This entry was posted on 2012/10/19 at 18:57 and is filed under ビール飲み比べ対決.
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