ポーター対決 東京ブラック vs 軽井沢高原ビール ナショナルトラスト

10/19

ポータービール対決 ヤッホーブルーイングの作る

東京ブラック vs 軽井沢高原ビール ナショナルトラストを飲み比べてみました。

「ポーター」とは、18世紀、エールビールをブランドして飲むのがはやり、

はじめからブレンドした、ビールを樽詰めし、販売するようになり、

荷物運びのポーターに人気を博したのが語源とのことです。

軽井沢高原ビール ナショナルトラスト350円

ヤッホーブルーイングの東京ブラック280円

同じ、ヤッホーブルーイングが作る、ポーターです。

東京ブラックの方が、泡まで色が濃く、よりきめ細かく、泡持ちも良い。

香りが、両方とも、ナイスなんですが、

東京ブラックの方は、カラメル香とわずかな柑橘系の香りがあり、

ナショナルトラストの方が、よりホップのフルーティーな甘い香りがする。

両方とも、普通のビールよりもはるかに苦いのですが、

東京ブラックの方が、苦味は強いです。

余韻は、東京ブラックは、苦さからカラメル感

ナショナルトラストは、フルーティーで後から苦さ

両方とも、苦さと異なる甘さのバランスがすごい

すごいと言う言葉しか浮かばない。

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