Posts Tagged ‘ポーター’  

 よなよな 東京ブラック うまい!

10/29

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出張先のホテルで、飲み足りなくて、近くのコンビニで寝酒を買ってきました。

何気に、よなよなが置いてありまして、迷わず購入です。

ギネスよりも、濃厚で、苦味も旨みも、はるかに上を行く

ポーター 東京ブラック です。

はじめて呑んだときには、ある種の衝撃を受けました。

日本で、これ程の、ビールが作られているのには、驚きでした。

未だに、これ以上の黒ビールは、どこも生産できていません。

最近、ヤッホーブルーイングがキリンビールと資本提携してしまったのが残念ですが、

これからも、私好みの、薫り高く、味わいのある、濃いぃビールの提供を

続けて欲しいものです。

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しかしながら、グラスがないというのは、寂しいものです。

しかも、よなよなのエールビールは、

冷蔵庫で、キンキンに冷えていては、NGなのです。

適温は、13℃

いつ呑んでも、この香りと、濃厚な味は、たまりません。

うまい!

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 前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY  [黒五インペリアルポーター ~黒糖極深仕立て~]

3/26

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY

[黒五インペリアルポーター ~黒糖極深仕立て~]

この長い名前がこのビールの商品名です。

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY

国内No.1のエールビールメーカー

長野県のヤッホーブルーイングが作る、

「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」シリーズ第3弾ですが、

今回もぶっ飛んでます。

前回の第2弾は、なんと「かつお節」でした。

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY

アサヒビールのスーパードライ率いるドライ一辺倒の

ゴクゴクゴク かあ~ だけの味気ないビールの時代も終わり、

やっとやっと、香り豊かな、コクとうまみたっぷりの

バラエティーに飛んだ、味のあるビールの時代になりました。

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY

そんな中、日本一のエールビールメーカーが作り出す、

驚きのシリーズなのですが、

今回も、ぶっ飛んでます。すごいです。

味も香りも   「きなこ~」  です。

これに「黒蜜」テイストも加わり、

まさに 「信玄餅」 の出来上がりです。

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY

エールビールの特徴は、圧倒的な良い香りなのですが、

開栓直後のホップの良い香りはありません。

泡は、ドラフトビールよりは決め細やかですが、驚くほどではありません。

泡の味、泡に隠されたビールの香り もう きな粉 その物です。

ビール自体の味も、やはり、変わっています。

いままでの体験した事のない味です。

もう、信玄餅から頭が離れません(笑)

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY

確かに!好みなんて聞かれてない!

「普通のビールは、造りません。」の宣言の基に造られたビール。

是非皆さんも体験下さい。

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY

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 ポーター対決 東京ブラック vs 軽井沢高原ビール ナショナルトラスト

10/19

ポータービール対決 ヤッホーブルーイングの作る

東京ブラック vs 軽井沢高原ビール ナショナルトラストを飲み比べてみました。

「ポーター」とは、18世紀、エールビールをブランドして飲むのがはやり、

はじめからブレンドした、ビールを樽詰めし、販売するようになり、

荷物運びのポーターに人気を博したのが語源とのことです。

軽井沢高原ビール ナショナルトラスト350円

ヤッホーブルーイングの東京ブラック280円

同じ、ヤッホーブルーイングが作る、ポーターです。

東京ブラックの方が、泡まで色が濃く、よりきめ細かく、泡持ちも良い。

香りが、両方とも、ナイスなんですが、

東京ブラックの方は、カラメル香とわずかな柑橘系の香りがあり、

ナショナルトラストの方が、よりホップのフルーティーな甘い香りがする。

両方とも、普通のビールよりもはるかに苦いのですが、

東京ブラックの方が、苦味は強いです。

余韻は、東京ブラックは、苦さからカラメル感

ナショナルトラストは、フルーティーで後から苦さ

両方とも、苦さと異なる甘さのバランスがすごい

すごいと言う言葉しか浮かばない。

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