ローストビーフ
今日のワインのつまみは、なかなか豪華です。
ローストビーフとオリーブ入りイタリアンサラダ
そして、チーズの盛り合わせです。
下の写真 左から
フランス産 カマンベールチーズ
イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノ
イギリス産 スチルトン
イタリア産 ゴルゴンゾーラ(熟成)
イギリスのスチルトンはまだまだフレッシュですが、
ゴルゴンゾーラは、結構、熟成してきています。
こういう、刺激的になったのも好きなんですね。
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