エビスビールが、既存のヱビスビールの原料・製法をベースにして

小麦麦芽を使用することにより、

きめ細かい泡、絹のようになめらかな口当たりを実現し、

現行のエビスビールよりも麦芽をより多く使用し、

さらにバイエルン産アロマホップふんだん使用し、

より上品で豊かな味わいに作ったビールです。

まず色ですが、恵比寿よりも薄く、透明度があります。

宣伝文句どおりの、真っ白のきめ細やかな泡です。

泡持ちも良い。

香りは、ホップのフルーティーな香りと爽やかさがあります。

苦みは、プレミアムヱビスよりも、抑えられています。

ホップのフルーティーな甘さと、苦味とのバランスが絶妙で

余韻もあります。

うまいです。

Tags: シルクヱビス, ヱビスビール

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This entry was posted on 2012/10/24 at 19:04 and is filed under ヱビスビール.
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