埼玉県川越市の地ビールメーカー。

株式会社協同商事コエドブルワリー

名称の由来は川越の別名「小江戸」とのこと。

低温発酵ラガー酵母

350ml　２２３円で購入。

赤みがかった深い黄褐色＝伽羅色のビール

まさにその通りの色です。

色も香りも苦味も瑠璃よりも濃い。

ホップの甘い柑橘系の香りがいいかんじです。

瑠璃よりも強めの苦味が、口の中に広がります。

よなよなのような、パンチや感動はありません。

6種類の麦芽の配合とのことですが、ミディアムボディーと言っているように、

コクとか旨みもイマイチなんです。

不味くないんですが。それなりに旨いとしか表現できない。

定価は２８０円なのでしょうか？今回は２２３円で購入しました。

この値段なので、リピなしです。他の美味しいビール買います。

Tags: COEDO, コエドブルワリー, 伽羅, 地ビール

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This entry was posted on 2012/09/23 at 14:50 and is filed under コエドブルワリー.
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