お店の前を通ると、コマの香ばしい香りが、漂って来ます。

理屈抜きに、いい香りです。

素直にその香りにつられて、お店に入ってみました。

胡麻が、鉢に山盛りになって置かれていまして、
これもいい香りを放っています。

胡麻のソフトクリーム、ふりかけなど、様々なものがあります。

そんな中見慣れないものが、置かれていまして、
生チョコのように、キューブ上のゴマがあり、
何だこれ？　私のお玉では、想像の域を超えていますので、
早速購入してきました。

[b:金ごまキューブ　＆　黒ごまキューブ]

ごまを極限まで細かくすりつぶし、
はちみつで、味を調え、整形してあります。

チョコレートのように固くはなく、
生チョコのような硬さですが、
トロっとしているわけではなく、粉っぽい感じがある。

甘さは程よく、濃厚な胡麻風味。

１～２個　口に入れて、

ちょっと不思議な感じもある？？スイーツ

話のタネには、なるかな？？

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Tags: ごま, ごま福堂, 胡麻, 鎌倉

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This entry was posted on 2017/02/03 at 15:05 and is filed under 18.米、もち、穀類、パン.
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