DOMAINE DE Vallière
BOURGOGNE PINOT NOIR La Moutonniere 2006

ブルゴーニュ　コート・ドール
ピノ・ノアール100％
ミディアムボディ
DOMAINE de Vallière
21190 Saint-Aubin　Côte-d’Or Bourgogne, France

あの「ミシュラン・フランス3ツ星レストラン」採用のワイン

ミシュラン星付きレストラン５０店以上が採用の評価の高いドメーヌ

との宣伝文句です。

今回は、2,180円 (税込)で、 ECHIGOYA　さんより購入。

この、「DOMAINE de Valliere」ですが、ググって見ても

あまり出てきませんね。

唯一に近い、紹介しているサイトが、こちら

それと、2006年のラベルには、表記がないが、

他のビンテージや他の銘柄にある「DEVEVEY BEAUNE」

ボーヌのネゴシエーターも絡んでいるようで・・

で、写真の様に、いい感じの色目です。

このグラスだと、薄い香りが、いい感じになる。

薀蓄を並べるつもりはないが、なんかいい感じの香りです。

開栓時、ちょっとすっぱさが最初に来るのだが、

甘みのある野菜を口にさえしなければ、

しばらくすると、さわやなかピノの甘さが出てくる。

二千円のピノで、コレならまあ、文句はないか・・・

もうすこし、味が濃いとうれしいんだが・・・

現在楽天で販売中の「ドメーヌ・ドゥ・ヴァリエール」

Tags: コート・ドール, ピノ・ノワール, ブルゴーニュ

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This entry was posted on 2012/03/14 at 18:25 and is filed under ブルゴーニュAOC.
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