愛知県豊橋市で、大正11年から、つくだ煮を

作っている、平松食品（http://www.bisyoku.com/）

通販でも、美味しい佃煮が、購入できるようですね。

「いわし甘露煮　１０５ｇ」　４００円

まあ、イワシ好きには、たまりませんね。

イワシ好きじゃなくても、甘露煮のこの甘辛さは、なんかほっとします。

炊き立ての白いご飯に、乗せれば、それだけで、大満足ですね。

間違いない、老舗の味です。

「６月２日は　佃煮の日」だそうですよ。

東京の佃島で、今も続く、老舗のつくだ煮屋さんにでも、行ってみようかな？

「さんま　一本炊き（２本入り）」　４４０円

試食して、めちゃ美味しかったので、２パック購入です。

北海道、青森沖で漁獲された油分の少ないサンマを

蒲焼き風に仕上げた甘露煮だそうです。

甘辛さ、香ばしさ、たまりませんよこれ。

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Tags: イワシ, さんま, 佃煮, 甘露煮

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This entry was posted on 2016/03/27 at 16:08 and is filed under 魚.
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