子供のころは、裏庭にシイタケのホダ木が、10本？ぐらい並んでいて、

美味しいシイタケを食べていた。

クヌギの木を切ってきて、ドリルで穴をあけ、

菌の植え付けられたおがくずを詰め、栓を打ち込んでと

みずをやり・・育つのが楽しみだった・・・

食べたかっただけで・・・

食い意地が張っていただけ・・・

で、

フライパンでマーガリンで焼いて、醤油をかけて食べる。

いたって、シンプルなのだが、

これに勝るのは、ないね～

Tags: しいたけ, 椎茸

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This entry was posted on 2016/03/17 at 14:20 and is filed under 野菜.
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