子供のころは、裏庭にシイタケのホダ木が、10本？ぐらい並んでいて、

美味しいシイタケを食べていた。

クヌギの木を切ってきて、ドリルで穴をあけ、

菌の植え付けられたおがくずを詰め、栓を打ち込んでと

みずをやり・・育つのが楽しみだった・・・

食べたかっただけで・・・

食い意地が張っていただけ・・・

で、

フライパンでマーガリンで焼いて、醤油をかけて食べる。

いたって、シンプルなのだが、

これに勝るのは、ないね～