軽くあぶった、がんも

大根おろしとねぎを載せ、出汁で、さっぱり。

こういうのが、旨いね。

ビールや日本酒のつまみに、シンプルな料理です。

ポイントは、お豆腐屋さんで、がんもを買ってくることかな。

なんか、妙に旨かったので、アップしてみました。

Tags: がんも

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This entry was posted on 2014/11/29 at 18:33 and is filed under 15.山の幸(肉野菜), うまい！.
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