田園都市線市が尾駅周辺にある、「豚酒場 豚匠」です。
なぜか焼き鳥屋が多い、市ヶ尾駅周辺です。激戦区なのです。
そんな中で、「やきとん」でがんばっているお店です。
食べログで、実力以上の評価を受けているお店の一軒なのが、タマに傷ですが・・・
このお店の生ビールは、いまどき時代遅れの、「スーパードライ」
でもまあ、
「サッポロ黒ラベル 瓶」450円
こいつがあるので、このお店を利用できるのです。
毎回、真っ先に頼むのが、
「豚3点盛り」580円
ガツ刺し、こぶくろ刺し、半コロレバ刺し
こういうのは、本当に旨いよね!
半コロレバって、今や、感動ものです。
このお店の数あるメニューの中で、私の一番のお気に入り。
というか、コレを食べに、この店に来ています。
「半コロレバ」 1本130円
文字通り、半生に近い状態で出てきます。
これ、本当においしいですよね~
タレも、思いっきり私好みです。
どこぞのふざけた肉屋と厚労省のおばかな役人のおかげで、
レバ刺しやユッケなどの生肉が食えなくなって、久しいが
何とかならないのかね? 生肉食も文化だと思うんだけどね。
「てっぽう」 1本 130円
要は、ねぎ間の鶏じゃなくて、豚肉版です。
こちらは、塩で頂きます。
やきとんのメニュー部分の写真です。
もちろん、様々なメニューがあるのですが、
この店にくると、同じ物しか、注文してませんね。私