田園都市線市が尾駅周辺にある、「豚酒場　豚匠」です。

なぜか焼き鳥屋が多い、市ヶ尾駅周辺です。激戦区なのです。

そんな中で、「やきとん」でがんばっているお店です。

食べログで、実力以上の評価を受けているお店の一軒なのが、タマに傷ですが・・・

このお店の生ビールは、いまどき時代遅れの、「スーパードライ」

でもまあ、

「サッポロ黒ラベル　瓶」４５０円　

こいつがあるので、このお店を利用できるのです。

毎回、真っ先に頼むのが、

「豚３点盛り」５８０円

ガツ刺し、こぶくろ刺し、半コロレバ刺し

こういうのは、本当に旨いよね！

半コロレバって、今や、感動ものです。

このお店の数あるメニューの中で、私の一番のお気に入り。

というか、コレを食べに、この店に来ています。

「半コロレバ」　１本１３０円

文字通り、半生に近い状態で出てきます。

これ、本当においしいですよね～

タレも、思いっきり私好みです。

 
どこぞのふざけた肉屋と厚労省のおばかな役人のおかげで、

レバ刺しやユッケなどの生肉が食えなくなって、久しいが

何とかならないのかね？　生肉食も文化だと思うんだけどね。

「てっぽう」　１本　１３０円

要は、ねぎ間の鶏じゃなくて、豚肉版です。

こちらは、塩で頂きます。

やきとんのメニュー部分の写真です。

もちろん、様々なメニューがあるのですが、

この店にくると、同じ物しか、注文してませんね。私

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