日本の誇る「プレミアムヱビス」と、秋～冬の定番「琥珀ヱビス」

両方、うまいのは分かっちゃいますが、

どんなに違うのか、飲み比べてみました。

色は、写真の様に、琥珀ヱビスが濃い。

まさに琥珀色。いい色です。

泡は、両方ともきめ細やかで、琥珀ヱビスは泡まで琥珀色っぽく濃い。

泡もちは、プレミアムエビスの方がよいです。

香りは、ロースト香やカラメル香のある、琥珀ヱビスの勝ち。

苦味は、プレミアムヱビスの方がストレートに感じます。

もちろん、琥珀ヱビスも苦味が同じようにあるのですが、

香ばしいカラメル味の甘さと味の濃さでまろやかに包み込んでしまっている。

炭酸は、プレミアムエビスの方が強く感じます。

後味も、プレミアムヱビスは、後からホップの甘さが来るのに対し

琥珀ヱビスは、苦味が先に来てカラメル味の甘みが来る。

毎年、この時期になると、楽しみな琥珀ヱビスです。

Tags: ヱビスビール

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This entry was posted on 2012/11/21 at 19:21 and is filed under うまい！, ビール飲み比べ対決.
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