Posts Tagged ‘たこ’  

 生タコのカルパッチョ

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生タコのカルパッチョ

太目の生たこの足。

かなりコリコリの吸盤部分と

モチモチというか、歯ごたえのある足の身部分。

ます、軽く塩を振って、レモンオリーブオイル

ケッパーとブラックペッパー

シンプルなつくりですが、なかなかおいしいワインのつまみです。

生タコのカルパッチョ

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 ホタテと生たこのカルパッチョ

8/27

レシピ風に(笑)

お刺身用の新鮮な「ホタテの貝柱」と「生たこ」を、水洗いして、

水気をふき取り、適当に薄切りにする。

塩コショウを極軽めに振り掛け、冷やしておく

GAVANのスパイスドレッシングのハーブレモンをかける。

超手抜きで、超簡単に完成・・・・そして うまい

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