イワシとなすのオーブン焼き
トマトバジルソースとパン粉で、こんな感じに出来上がります。
私、イワシが大好きなので、
いいのがあると、家内が買ってきてくれます。
写真がいまいちですが、美味しかった~
イワシとなすのオーブン焼き
トマトバジルソースとパン粉で、こんな感じに出来上がります。
私、イワシが大好きなので、
いいのがあると、家内が買ってきてくれます。
写真がいまいちですが、美味しかった~
お気に入りの定食屋さん「定食むにゅ」に、久しぶりに、寄ってみました。
「豚肉となすの味噌炒め定食」 830円
ちょっとこないうちに、ちょっとだけ値上がりしてるみたいですね。
円安のおかげで、すべての食材や様々なものが値上がりしてますから、
せっかくのリーズナブルな定食の値段まで値上がりしてしまうのでしょうね。
大迷惑なアベノミクスです。
末端まで、お金が回っていないのに、更に消費税の値上げは、
庶民の生活を圧迫するばかりです。
メインの「豚肉となすの味噌炒め」ですが、
これが、また、うまいんですね。
私好みの仕上がりなんです。
相変わらず、副菜も味噌汁も手抜きなし。
白飯も、うまいですね。
すべての、ご飯屋さん、お願いです。
白飯だけは、まともなものを食べさせてくださいね。
私が、リピートするのは、この「むにゅ」さんの様に、
まともな白飯を食べさせてくれるお店のみです。
タイトルどおりなんですが、
ナスを焼いて、
フライパンにバルサミコを軽く煮立たせ、
しょうゆを足しただけの簡単ソース
余計なことをしていない分うまいっす。
世界で最も高価で気品のある酢と言われるバルサミコ
【銀ラベル/250ml】 1,580円
艶やかな暗褐色、とろりとした濃度、
かぐわしい花の香りとまろやかな甘味。
高級品もいろいろありますが、
このへんのが一番お手ごろだと思います。