Posts Tagged ‘カベルネ・ソーヴィニヨン’  

 シャトー・カプベルン・ガスクトン 2002 カロン・セギュール

5/8

CHÂTEAU CAPBERN GASQUETON  2002
A.O.C. Saint-Estephe

生産者: Chateau Calon Segur
産 地: フランス ボルドー メドック サンテステフ
格付け: A.O.C. サンテステフ
品 種: カベルネソーヴィニヨン55%、メルロー25%、カベルネフラン20%
平均樹齢:25年以上
熟 成: オーク樽熟成(驚異18ヶ月熟成)(新樽80%)
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 13%
購入額: 3,002 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
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AOCサンテステフ シャトー・カロン・セギュールが作るワインと言えば、

それだけで、宣伝文句的には、十分ですね。

宣伝文句には、シャトー・カロン・セギュールのワインの評価が並び、

肝心な、シャトー・カプベルン・ガスクトンの評価は、

ささやかにしか掲載されていません。

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18世紀に設立。サン・テステフの村のすぐ南に位置。

シャトー・カロン・セギュールやメイネイと隣接。

石灰質をベースにした砂利質の土壌は水はけが良く、

ジロンド川から吹く風が霜や過剰な暑さ、寒さからブドウを守ってくれます。

との事です。

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きれいな澄んだルビー色で、中ぐらいの色の濃さ。

粘性は中ぐらいから弱め、涙も弱め。

心地よい果実味豊かな香りが立ち上がります。

プラム、ブラックチェリー、杏、イチジクの香りと

こしょう、なめし皮、インク、バター、トーストの香りもします。

さすがサンテステフ、さすが、カロン・セギュールと、言った感じです。

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2002年13年ものですから、アタックもふくよかです。

タンニンも落ち着いて、おいしい渋さです。

ぶどう本来の微妙な甘さも感じ、おいしいです。

フルボディーと言うよりも、ミディアムボディーと言った感じですね。

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 ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2010

3/31

LE HAUT MEDOC DE GISCOURS 2010

生産者: CHÂTEAU GISCOURS
産 地: フランス ボルドー メドック
格付け: A.O.C. HAUT-MEDOC
品 種: カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロ50%
平均樹齢:40年
熟 成: フレンチオークにて12ヶ月
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 13.5%
購入額: 2,160 円
購入店: プレミアム ワインセラー
ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2010

言わずと知れた、マルゴーの3級格付けシャトー

シャトー・ジスクールノサードワイン。

今までにも、様々なビンテージのものを、複数、飲んでいます。

ビンテージにより、経過年数により、様々ですが

毎度、おいしくいただいています。

シャトー・ジスクールのセカンドワインは、「La Sirène de Giscours (Margaux AOC)」

こちらの「LE HAUT MEDOC DE GISCOURS」は、 シャトー・ジスクール(Château Giscours)の

サードワイン的なワインです。

セカンドと表記しているのは、間違いです。

ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2010

ボルドーの2010年、お値段は、何でも高めですね。

カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%、との、表記になっていますが、

実際には、ビンテージにより、多少異なるようです。

ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2010

やや濃いめの紫がかった赤

粘性は低く、澄んでいます。

涙ははっきりとしていますが、早めに消えます。

プラムなどの、熟した果実の香りが心地よく、

開栓からしばらくすると、インク、バター、ナッツなとなど

ボルドーの優等生のいかにもの香りが立ち上がります。

ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2010ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2010

若さ満点の嫌なタンニン、嫌な渋さではないが、そこそこ渋みがあります。

逆に、若さゆえのアルコール感は少ない。

酸味は中くらいで、ブドウの甘みはあまり感じない。

渋みと酸味が絶妙なバランスのワインです。さすがです。

2010年のブドウの濃さ、かすかなブドウ本来の甘みを感じないのがちょっと残念。

ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2010
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 シャトー・コロンビエ・モンプルー 2008 AOCポイヤック

3/27

Château Colombier-Monpelou 2008
AOC Pauillac

生産者: B.P.ロートシルト社
産 地: フランス ボルドー メドック ポイヤック
格付け: A.O.C.ポイヤック
品 種: カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%
平均樹齢:樹齢34年、
熟 成: オーク樽15~16ヶ月(新樽40%)熟成
タイプ: ミディアムフルボディ
ALC: 13%
購入額: 3,002 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
シャトー・コロンビエ・モンプルー

1855年設立のシャトーで、何度か所有者が交代した後、

2007年にバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社が取得

3千円のAOCポイヤックです。

シャトー・コロンビエ・モンプルー

毎度の、うきうきワインの玉手箱さんの派手な宣伝文句です。

シャトー・コロンビエ・モンプルーよりも、

「シャトー・ムートン・ロートシルトと同経営」を強調しまくりです。

2千円台前半のポイヤックなら、期待しませんし、

安いのは、何かあるんかと思いますしね。

5千円以上なら、安心と言うか、ハズレなら、文句言いますし、

金額設定の3千円は、くすぐる設定ですよね。

期待半分?疑い半分。

シャトー・コロンビエ・モンプルー

羊のマークやムートンの刻印はありませんが、

長期熟成を見越した、さすがの良質なコルクです。

でも、バックラベルには、しっかりと

バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの文字があります。

シャトー・コロンビエ・モンプルー

宣伝文句通りの輝きを持った、澄んで深い赤色。

粘性も少なく、涙は、薄い。

ブラックチェリー、いちじく、プラム等の赤から黒の果実の香り。

腐葉土香、かすかな、なめし皮香とインク香も感じる。

ほのかにハーブ香スパイシーさも感じます。

シャトー・コロンビエ・モンプルー

開栓から、1時間もすると、様相が、変わってきます。

まさに開いてくる。

酸味は中くらいで、嫌なアルコール感はない。

タンニンは落ち着いていて、渋みは、マイルド。

果実味豊かなのだが、ブドウの甘さはあまり感じない。

宣伝文句では、フルボディーとなっているが、ミディアムボディーです。

余韻はエレガントに長く続きます。

美味しいですよ。これ!

シャトー・コロンビエ・モンプルー
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 シャトー・ヴレ・カイユ 2010

3/2

Château Vrai Caillou 2010

生産者: Vignobles Michel POMMIER
産 地: フランス ボルドー アントル・ドゥ・メール
格付け: A.O.C.ボルドー・シュペリュール
品 種: カベルネソーヴィニヨン55%、メルロー25%、カベルネフラン20%
平均樹齢:40年
熟 成: ステンレスタンク 12ヶ月間
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 13.0%
購入額: 1,280円
購入店: うきうきワインの玉手箱
シャトー・ヴレ・カイユ 2010

チャレンジインターナショナル(Challenge International d’or) 金賞受賞

パリ農業コンクール(Concours General Agricole de Paris) 金賞受賞

シャトー・ヴレ・カイユ Château Vrai Caillou 2010

AOC Bordeaux Superieur AOCボルドー・シュペリュール

シャトー・ヴレ・カイユ 2010

所有者は、1863年以降、ポミエ家。

中州地域(アントル・ドゥ・メール)のSoussacの小さな村に

およそ200エーカーのブドウ園があります。

ポミエ家の自社畑100%の元詰もの。

砂利または石灰岩ベースの粘土石灰質土壌です。

シャトー・ヴレ・カイユ 2010

毎度の、うきうきワインの玉手箱さんの、

毎度の、無責任で、ど派手な販売ページの宣伝文句につられて、購入です(笑)

シャトー・ヴレ・カイユ 2010

ちょっと残念な、集積コルクです。

基本、早や飲み用の多い、アントル・ドゥ・メールの赤には、

このショートコルクをよく見かけます。

シャトー・ヴレ・カイユ 2010

宣伝文句の「濃いガーネット色」とか「赤紫色がかったガーネット色」ではなく、

「きれいな、やや薄いルビー色」です。

プルーンやカシスなどの黒い果実のほんのり甘い香りと、古木の香り。

宣伝文句の「エピス香」なんて、全く感じません。

カベルネ主体にもかかわらず、まろやかなタンニンです。

渋みもそこそこありますが、果実味とのバランスもよく、

石灰、ミネラル感も感じます。

2010年なのにいつものよりも、薄く感じる。

2010年の厚い皮の凝縮感はない。

ミディアム・フルボディーで、軽く、飲みやすいワインです。

シャトー・ヴレ・カイユ 2010
現在楽天で販売中の「シャトー・ヴレ・カイユ」

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 サン・ジャック・ド・シラン 2006

1/30

SAINT-JACQUES de SIRAN 2006

生産者: ミアイエ家
産 地: フランス ボルドー
格付け: A.O.C.ボルドー・シューペリュール
品 種: メルロー42% カベルネ・ソーヴィニヨン36% カベルネ・ブラン 22%
樹 齢: 平均26年
醸 造: ステンレスタンク発酵、12ヶ月樽発酵(15%新樽)
タイプ: フルボディー
ALC: 13%
購入額: 1,706 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
サン・ジャック・ド・シラン 2006

マルゴーのシャトー・シランが作る、ボルドー・シューペリュール

以前にも、2005年をいただいたことがあり、

今回も、期待を込めて、購入です。

サン・ジャック・ド・シラン 2006

ソ連にしても、ワイン販売業業者の販売ページって、どうしてこんなに

誇大広告なのでしょうか?

どんなに、AOCマルゴーの境界線にあろうとも、

あくまでも、AOCボルドー・シューペリュールです。

マルゴー マルゴー 連呼が、ウザったい

ウキウキさんの販売ページです。

サン・ジャック・ド・シラン 2006

カベルネ58%(カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・ブラン22%)メルロー42%

バックラベル、拡大してみました。

コルクも、長期熟成OKな上質なものが使われています。

サン・ジャック・ド・シラン 2006

色は、濃いガーネット色、エッジは、わずかにレンガ色。

涙は、8年たっているので、はっきりしない。、

開栓直後でも、若い、嫌なアルコール臭はない。

樽熟成による、樽香は、弱いような気がする。

インク、なめし皮といった、香りも弱いながらある。

弱いながらも、ボルドーの優等生の香りがある。

サン・ジャック・ド・シラン 2006

2006年8年物のボルドー、

8年経過して、タンニンはまろやかで、まさにおいしい渋さと言う所。

はっきりした酸味がマッチして、肉料理には、もってこいのワイン。

飲みやすい安旨ボルドー です。

サン・ジャック・ド・シラン 2006
現在楽天で販売中の「サン・ジャック・ド・シラン」

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