SAINT-JACQUES de SIRAN 2006

生産者： ミアイエ家
産　地： フランス ボルドー
格付け： A.O.C.ボルドー・シューペリュール
品　種： メルロー42％ カベルネ・ソーヴィニヨン36％ カベルネ・ブラン 22％
樹 齢： 平均26年
醸 造： ステンレスタンク発酵、12ヶ月樽発酵（15％新樽）
タイプ： フルボディー
ＡＬＣ： 13％
購入額： 1,706 円
購入店： うきうきワインの玉手箱

マルゴーのシャトー・シランが作る、ボルドー・シューペリュール

以前にも、２００５年をいただいたことがあり、

今回も、期待を込めて、購入です。

ソ連にしても、ワイン販売業業者の販売ページって、どうしてこんなに

誇大広告なのでしょうか？

どんなに、AOCマルゴーの境界線にあろうとも、

あくまでも、AOCボルドー・シューペリュールです。

マルゴー マルゴー 連呼が、ウザったい

ウキウキさんの販売ページです。

カベルネ58％(カベルネ・ソーヴィニヨン36％、カベルネ・ブラン22％)メルロー42％

バックラベル、拡大してみました。

コルクも、長期熟成ＯＫな上質なものが使われています。

色は、濃いガーネット色、エッジは、わずかにレンガ色。

涙は、８年たっているので、はっきりしない。、

開栓直後でも、若い、嫌なアルコール臭はない。

樽熟成による、樽香は、弱いような気がする。

インク、なめし皮といった、香りも弱いながらある。

弱いながらも、ボルドーの優等生の香りがある。

２００６年８年物のボルドー、

８年経過して、タンニンはまろやかで、まさにおいしい渋さと言う所。

はっきりした酸味がマッチして、肉料理には、もってこいのワイン。

飲みやすい安旨ボルドー です。

現在楽天で販売中の「サン・ジャック・ド・シラン」

Tags: カベルネ・ソーヴィニヨン, ボルドー

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This entry was posted on 2015/01/30 at 20:14 and is filed under ボルドー・シュペリュール.
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