生産者: CAVE DES COTES D’OLT(カーヴ・デ・コート・ドルト)
産 地: フランス 南西地方 カオール コート・ドルト
格付け: カオール A.O.C.
品 種: マルベック 100%
タイプ: フルボディ
カーヴ・デ・コート・ドルトは、
1947年に設立され、現在では加盟者の数は150にものぼる協同組合。
フランスのワイン産地の大まかな分類で、
よく耳にする「南西地方」というのは、
その言葉通り、フランスの南西地区一帯から、ボルドーを除いたエリア。
その中でも、大西洋と地中海から等距離の場所にある、
「カオール」の中の、「コート・ドルト」
カオールのワインは、
タンニン含有量が極めて多く、黒に限りなく近いほど濃い色の為。
これは、このワインのブドウ品種でもあるマルベック種の特徴です。
との、ことです。
「黒ワイン」という単語自体、めったに耳にしませんよね。
以前にも、カオールのワインをいただいた事がありますが、
黒ワインと呼ばれている通り、真っ黒です。
ワインショップソムリエさんより、2,079 円で購入しましたが、
2千円出して、これかぁ というのが、正直な感想です。
1,500円前後なら、文句言いませんがね~
タンニンがきついわけではなく、味も濃いのですが、
うまみとかコクとか、複雑な香りとか全く感じません。
これなら、スペインの安いワイン飲んでいるのと変わりません。