Grana Padano DOP
原産国　イタリア
製造者　世界チーズ商会株式会社
販売者　株式会社ドレステーブル
内容量　86g

北イタリアのポー河左岸地域限定でのみ作られる、

イタリアの食卓や厨房で一番使われているハードチーズです。

１２ヶ月以上の熟成期間を要します。とのことです。

製法はパルミジャーノと同じなので

グラナ・パダーノは、味わいがマイルドで塩分も控えめ。

基本は、すりおろして、粉チーズにすると万能調味料になります。

現在、楽天で販売中の「グラナ　パダーノ」