THOMAS DE CLAIRVILLET CHABLIS 2010

フランス　ブルゴーニュ　AOCシャブリ
シャルドネ100％
生産者名 トマ・ド・クレルヴィエ

たまには、シャキッとした「シャブリ」をと言う事で

タカムラワインハウスさんより、税込1,029円で購入。

この激安プライスですから、期待はしていませんでしたが・・・

切れのある辛口の、ミネラル感のあるしゃぶりでした。

千円でこれが飲めれば文句ありません。

11度設定のセラーから出して、13度ぐらいまでが、適温です。

当たり前のことですが、夏の陽気ですし、熱いからと、

キンキンに冷やしてという、気持ちは分かりますが、

冷蔵庫に入れて思いっきり冷やしたり、

香りも味もなくなってしまい、台無しですよ！

現在楽天で販売中の「トマ・ド・クレルヴィエ シャブリ」