殼つきの牡蠣ではないですが、
広島の新鮮な真牡蠣が届きましたので、
やっぱり、シャンパンでしょと言う事で
いつもの、ランソン
今日のは、並行ものです。
ランソンの正規輸入元は、アサヒビールですが
別に、中国のコピー品と言うわけではないですし
今のレートですから、直輸入品大歓迎です。
フランス シャンパニュー ランス
ピノ ノワール50％、シャルドネ35％、 ピノ ムニエ15％
Posts Tagged ‘シャンパン’
生牡蠣には、シャンパンでしょ ランソン
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リナール・ゴンティエ ブリュット シャンパーニュ
1/18
フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス
シャルドネ ７０％、ピノ・ノワール ３０％
生産者 アベル・ルピートル
コート・ド・セザンヌ村、 マイィ村、リリィ村、トロワシー村の
異なる区画で採れた、シャルドネ ７０％、ピノ・ノワール ３０％を、
最低１５ヶ月の長期熟成させた辛口の本格派！
と言う事で、ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店さんより、
税込 1,980 円で、購入
1924年創業した家族経営の小さな蔵元、『アベル・ルピートル』は、
1997年には「 ランソン・インターナショナルグループ 」の傘下に入り、
現在、ランソングループのチームがワイン作りを行っており、
急速に知名度と品質が向上し更なる発展を遂げています。
この「 リナール・ゴンティエ 」は、
この「 アベル・ルピートル 」が特別な顧客に向けて作ったブランドです。
＜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店＞より
モエと一緒に、ランソンも大好きな私ですから、
コレを聞いて、買わないわけには行きません。
色は、きれいな ゴールド
あわ立ちは悪くないが、細かくない、荒い泡。
香りは、悪くないが、なにぶん弱い。
味は、薄い！ 確かに辛口なんですが薄っぺらな味です。
1,000円前後の安物スパークリングよりは良いかもしれませんが
これは、イマイチ、いまに、です。
コレが２千円ですからねぇ～ 値段なりと言う感じでしょうか？
３千円以下ではマトモなシャンパンは飲めないという所以です。
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メリークリスマス・・・・・飲みすぎ？！
12/25
いつもの、醤油タレ系のチキンやスモークチキンとちょっと違った
塩味でハーブ香たっぷりのローストチキンをいただきました。
宮崎県のショップより、お取り寄せしました。
写真が、なぜか焦げ焦げに見えますが、
そんなことなくて、とにかく香りが良い。
うまい
南国宮崎からの贈り物（味鶏フーズ）
宮崎県東臼杵郡門川町平城西３－１
0982-63-1559
調子に乗って、あっという間にシャンパンが３本あきました。
今回、初飲みの「ジョリー・ド・トレビュイ」
クリスマスケーキは、RERの オートクチュール ６号
ピスタチオのスポンジに、バニラクリームとホワイトチョコクリームです。
RER エール・ウー・エール
都筑区北山田2-5-7
045-590-3205
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ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュベ
11/19
BRUNO PAILLARD PREMIERE CUVEE
フランス シャンパーニュ
ピノ・ノワール４５％、シャルドネ３３％、ピノ・ムニエ２２％
ロブション氏のレストラン御用達のシャンパン。
オリエント急行やコンコルドでも常備。
日本のフランス大使館御用達のシャンパン。
ブルーノ パイヤールは、戦後新たに誕生した
唯一のネゴシアンマニピュランのシャンパーニュメゾンです。
ワインスペクテイター誌89点。
プルミエール・キュヴェ フランス語で「一番搾り」という意味ですが、
その通りの果実のフレッシュな香りがgoodです。
クリーミーな泡立ちと、余韻に感じる果実の甘味が最高です。
ジューシーで落ち着きのある味わいは、
宣伝文句に偽りなし。 う ま い です。間違いないです。
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シャンパーニュ ランソン ブラックラベル ブリュット
10/17
フランス シャンパニュー ランス
ピノ ノワール50％、シャルドネ35％、 ピノ ムニエ15％
1760年創業の老舗で、
100年も前から英国王室御用達な、ばかりでなく、
スウェーデン、スペイン王室の御用達でもある名門ランソン社
モンターニュ ド ランスで作られるピノ ノワールが50%使用され、
最低でも3年間熟成させ、気品あふれるエレガントな味わい。
最近、様々な安売りスパークリングも口にしましたが、
やはり、本物シャンパンの昔からの定番ブランドは、違いますね。
泡の立ち方も、シャンパンによりかなりの差がありますが、
さすがに、いい感じですね。
なにより、複雑な香りとコクのある、安心の風味です。
日本の正規輸入元は、「アサヒビール」ですが、
並行物もたくさん入ってきています。
今は、レートが良いので、安いのがたくさん出回ってくれると
シャンパンファンにはたまりませんね。
別に偽物が、輸入されているわけでもなく、
安心のインポーターが入れてるなら、安いに越したことはない。
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