通りの角にある、小田切商店　昔っからあるお店です。

地元の方いわく、最近は、美味しいどら焼きを作っている。

と言うことで、早速

卵の濃さと言うか、あっさりしすぎず、フワフワ過ぎない皮です。

ちょっとだけ、パサつき感があります。

私としては、もう少しだけ、しっとり感があると、完璧かな？

餡は、しっかりとしたつぶ餡です。

甘さ控えめ。

粒を感じますが、黒豆を感じるとか、小豆そのものを感じる

究極のあんこと言う所までは、行っていませんが、

普通においしい、粒あんです。

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藤屋窓月堂 本店

お店の前を通ると、どら焼きの　あの　あまい香りが～　～　～

通り過ぎることができずに、ちょっと引き返して、

我慢できずに、買っちゃいました。

出来立てほやほやの皮に、あんこを挟んで、手渡しです。

あたたかいです。

危うく、ひとかじりして、歯型の付いた写真となるところでした。

お口の中に、唾液がたまっている状態での、撮影です（笑）。

餡子はこんな感じ。

出来立てなのですが、皮は、ちょっとパサつき気味。

イメージしていたほど、しっとりしていません。

これと言って、飛び切り美味しいどら焼きさんではありませんが、

旅先での、甘い物。　美味しく感じてしまいます。

だめだ、口の中の水分が、持って行かれます。

お茶が欲しい。

さすがに、どら焼き１個で、無料でお茶出してくれるわけがないのですが・・・

お茶が飲みたい。

伊勢神宮では、赤福だけが名物ではありません。

いろんなおいしいものがありますね。

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川口の老舗の和菓子屋さん。

と言っても、店舗が複数あるのを、全く知りませんでした。

十勝甘納豆本舗の夏のどら焼きです。

冷どら 黒糖　１９４円　

コクのある黒糖入り特製クリームを挟み

生地にも黒糖を使った黒糖。

冷どら 抹茶　１９４円

生クリームに溶け込んだ抹茶の香りと

生地にも、抹茶を混ぜ、程よい苦味が味わえる冷たいどら焼。
　

冷蔵庫から出して、冷たいうちに、両方ともいただきました。

夏のどら焼きです。

冷蔵庫にあることで、皮の感じが、ちょっと変わってしまいます。

しっとりが冷たいので、なんか、変わった感じです。

いろいろあるんだなぁと感心させられます。

十勝甘納豆本舗 どら焼き　【栗どら】　税込 １８３ 円

十勝甘納豆本舗 どら焼き　【虎やき】税込 １５１ 円

十勝甘納豆本舗 どら焼き　【栗どら】　税込 １８３ 円

「30年前から始めた元祖栗どら。」　

ふっくらと焼き上げた皮に

粒餡と贅沢にまるごと一粒の栗を忍ばせて造りました。

職人技が活きた焼き加減の香ばしい生地と

北海道産の小豆つぶあんの絶妙な組み合わせ。

十勝甘納豆本舗の定番の贈り物です。

正直な感想としては、「いたって普通」

普通なのが、素晴らし野でしょうね。

もっともっと、美味しい栗も食べて来ましたし、

もっともっと、美味しいどら焼きの皮も食べて来ましたし、

もっともっと、美味しい、つぶ餡も食べて来ましたし・・・

そうと言うことはありません。

私は、贈答としては、正直、使えませんね。

十勝甘納豆本舗 どら焼き　【虎やき】税込 １５１ 円

虎の縞模様の焼き斑をつけた、

ふんわり・しっとりした生地に、

北海道産の選りすぐりの黒豆入りの特製白あんが挟まった

上品などら焼きです。

皮の虎模様、縞模様、インパクトありますが、

今では、全国各地の和菓子屋さんが真似ていますので、

珍しくないですよね。良く見かけます。

で、もっと、皮がしっとりしていてほしいと思いますね。

黒豆自体は、美味しいと思いますが、

この白あんがたいしたことないです。

でも、１５１円なので、文句言っちゃいけないのか？

でも、もっと、もっと、頑張って、美味しいの作ってくれ！

と言うのが、正直なところですね。

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