高級パンの超有名店

ラトリエ ドゥ プレジール（L’atelier de Plaisir）

日本一高いけど、こだわりの美味しいパンと噂のお店です。

外観の写真を撮ったのですが・・・道路のを挟んで、反対側からとったのですが・・・

道を走る車が映っているだけ（笑）

あれ？３枚とも、別の車に邪魔されてしまってます。

他の方の写真を参考にしてください。

店内のタイル張りが雰囲気を出してます。

お邪魔したのが、４時過ぎでしたので、

ほぼ、何も残っていません。

バゲットが残っているかを電話で確認したかったのですが、

「現在の時間、電話の対応しておりません」のテープ。

販売中の時間帯は、接客に追われるので、電話を留守電にしているそうだ。

行列になるほどの人気店なのだが・・・　気持ちはわかるのだが・・・

人気店だけに、行く前に、ほしいパンがあるか確認してから出かけたい。

お店の前に、どうやっても車を止められない場所だけに、確認してから来店したい。

そう思うのは、私だけ？？？

「コンフレ」　３７４円（このサイズの量り売りでの税込み金額）

パサつきすぎず・・　しっとりしすぎず・・　もっちりしすぎず・・

酸味があり、味が複雑。

ライ麦使用の、飛び切り美味しいパン。

さすがの一言。

値段だけ聞くと、一見高く感じｒてしまうかもしれないが、

ここまで、おいしいと、きっと誰も文句は言わない。

何もせず、そのまま・・・

噛むごとに、いろんな味がする。

バゲットをなんとしても、食べてみたい。

今後、わざわざ、砧を回って

遠回りしてから帰ってくる事が増えそうな

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もりのみちパン 横浜青葉店　　http://michipan.com/morino/

外観は、写真のように、雰囲気のあるパン屋さん。

ですが、ですが、入り口のサッシのドアがいまいち寂しい。

木のぬくもりのあるイメージの店作りなのですから、

この入り口のドアなどを、外観や内装に合わせて「木」を使ってほしいな～と

余計なことを思いながら、お店の中へ・・

バタールは、置いてあるのですが、バゲットがないので、

お店の方に、尋ねると、「バゲットは作っていない」との、事でした。

今考えると、この時間は、作っていないとか、今日は作っていないという意味なのか？

このお店として、バタールはあるけどバゲットは、作らないという意味なのか？

まあ、地域に根ざした、普通の日本のパン屋さんという感じなので、

あまり、フランスパン屋さんというイメージはありませんので、仕方ありませんね。

サンドイッチなんかもたくさん並んでいます。

「ハムサンド」　２７０円

私の大好きな、ハムレタスのサンドイッチ　うまいです。

シャキシャキのレタスの食感が命です。

昔は、ちゃんとしたパン屋さんの作るサンドイッチしか食べれませんでしたが、

最近は、コンビニでも、サンドイッチ食べられますからね～

「カレーパン」　１６２円

美味しそうに揚がっています。

たまらない香りです。

日本人は、カレーパン大好きですよね。

つい手が伸びてしまいます。

お肉もしっかり入った、カレーパンです。

味の方は、至って、普通です。

でも、普通が一番！

「玄米おやき」　１８３円

おやきも、見つけると、手を伸ばしてしまいますが、

パン屋さんの作るおやきって、当然ですが、必ず焼いてあるんですよね。

蒸かすだけで、おやき作ってくれませんかね～

お店により、具材は様々です。

このお店のは、脂っこくなくてよいのですが、

いまいちですね～

おやきと思わないで、たんなる、何かの調理パンとして、いただく方がよさそうです。

まず、目を引いたのが、「瀬戸内　塩パン」　１１９円

最近、あちこちのパン屋さんで見かけるようになった、

塩ロールパン　です。

瀬戸内の塩を使用しているそうですね。

塩が命

塩の美味しさが・・？？？

普通の薄い塩味です。

で、なにか？？？　君の特徴は？？？　と、パンにききたくなってしまいます。

なぜ、真ん中が空洞なのか？？？

味には、影響しないのですが・・・

トーストで、ひと焼した方が、美味しくなるのか？？

後の祭りです。

写真で、下に弾いてある袋に脂がしみているのは、カレーパンやおやきの脂です。

この塩ロールが脂っこいわけではありません。

あまり、フランスパンを置いていないし、

私としては、リピーが、なさそうなパン屋さんでした～

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あざみ野の横浜市北部エリアで人気のパン屋さん。

「pain fermier 穂の香」http://www.pain-honoka.jp/

店に入ると、パンの香ばしい香りにつつまれた、内外装にもこだわったお店です。

お店の前は、良く通りますが、１年以上行ってませんでした。

しかも、２年ぶり、ひさしぶりに、バゲットを買いに来ました。

「バゲット」 ３０８円

４６ｃｍ

２７５ｇ

幅６ｃｍ

高４ｃｍ

普通のパンの香り。

小麦の甘い香りなし。

焼けた香ばしさ少ない。

酸味系の香りなし。

クラストは、薄目～中くらいの厚み。

パリパリしている。

パン全体は、柔らかく、カットするのにパンを押さえると、つぶれる。

クラムは、食パン的に、多少フラフワで、モチモチ度は少ない。

塩味は、程よい。

味わいはあるが、噛んでいて、

うまみが広がってくる感じはない。

でも、このクラスのバゲットには、敬意を払って、

エシレバター無塩でいただく。

なんということでしょう♬♪　抜群においしくなります。

そして、pain fermier 穂の香が、得意とする、菓子パン系

「チョコレートと木イチゴのクロワッサン」　２２９円、

チョコレートがビターで、良い。

この苦みと、木イチゴの酸味が、王道と言えばそれまでだが、うまい。

文句のつけようがない。

この木いちごペーストと言うか、木苺ジャム　めちゃくちゃ美味しい。

どこかの生産農家が作っているものなのか？お店のお手製なのか？

もともと、穂の香の通常のクロワッサンも、おいしいのだが、

パイ生地を使ったこの手のパンは、圧倒的においしいと思う。

いままで、ハズしたことがない。

 
 
食べログまとめ
美味しいバゲット＆バタール
「旨いバゲット・ランキング」
１位～30位：http://tabelog.com/matome/1463/
31位～60位：http://tabelog.com/matome/1831/
 
 
 

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マルエツ　港北ニュータウン中川駅前店　の中にあるパン屋さん。

「マルエツ焼きたてパン工房」

地下駐車場に車を止め、上に上がるとお店の入り口にあります。

他のマルエツにも併設されているお店もあり、

スーパーマルエツの直営店なのかな？

イートインスペースもあり、電子レンジまで置いてあります。

購入したパンをその場で食べることができるので、

１５席弱だと思いますが、席は満席でした。

隠れた、名店なのかもとも思いましたので、

つい、試しに、購入してみました。

バゲットは、やめておきました（笑）

「ホットドック」１８５円　

スーパー併設なので、勝手なイメージで、１０８円かと思いきや、

とりだてて、安いわけでもなく、

美味しいソーセージが、鎮座しているのかと思いきや、

いたって、普通のソーセージ。

パンは、いかにもコッペパンンの色をしていて、

香ばしくておいしそうと思っても、見た目だけ。

でも、まあ、こんなもんでしょね。

「あんドーナッツ」　１２４円

カレーパンじゃありません。

ちょっと、小腹がすいていたので、甘いものをと・・

値段なりと言うか・・・コンビニの方が、おいしいかもと・・・

コインパーキング代払った方が、余計なもの買わなくて済むかと・・・

 
 
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関連ランキング：パン | 中川駅

私が、大好きなパン屋さん「前田パン」

結局、足が向いてしまう。

いつものように、「バゲット・フランセーズ」　３２４円　を購入。

年間１００本のワインを流し込む私には、

おいしいフランスパンは不可欠なのです。

さて、本日、おはつなのは、これ！

「クリームチーズレーズン」　２１６円

バゲット・フランセーズの生地に、クリームチーズとレーズンです。

ラム酒も効いたレーズンです。

クリームチーズは、何かひと手間加えられているような感じがしますが、

このレーズンンのラムの香りだけでしょうか？？

よくわかりませんが？？

こういうの大好きです。、

 
 
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