今日のワインのつまみ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
ブルーチーズ好きなので、常備していますが、
フレッシュなものと、熟成したもので全く異なります。
たまに、フレッシュな白いのを食べると、また、あっさりしていて驚きます。
株式会社 諏訪角商店 が輸入、販売しています。
スペイン・ガリシア産 マテ貝のシーソルト
28
7月
スペイン・ガリシア産 マテ貝のシーソルト（水煮）
とにかく充実のスペインの缶詰め
最近は、たくさん輸入され、うれしい限りです。
そんな、スペインの缶ず目の中から、「マテ貝の水煮」です。
見た目は、こんなにグロですが、何の癖もなく、旨いっす。
ニンニクとオリーブオイルと一緒に軽く炒めるのも良いのですが、
そのまま、皿に並べ、レモンを絞って、食す。
これが一番かな。
うなぎ宮川 「鰻丼と鳥丼セット」 ららぽーと横浜
27
7月
高くなってしまったまま、ちっとも安くなる傾向のないうなぎですが
そんな中、リーズナブルな鰻を食べさせていただける、お店です。
ららぽーと横浜のフードコート内の１件ですから、
いくら、老舗の鰻屋さんでも、高い金額とれませんし、
なかなか大変なんでしょうがね・・・
、
世田谷 宮川 ららぽーと横浜店
鰻丼と鳥丼セット １７５０円 ＋ ご飯大盛り １００円
ふわふわな関東の鰻 間違いありません。
うなぎの方のご飯を大盛りにしてもらいました。
鳥丼の方も、美味しいです。
たれがうまい！
お吸い物
漬物付きのセットです。
わらび餅のデザートもついておりまして、充実のランチでした。
シャトー ヴァラッド 2013
26
7月
産 地： フランス ボルドー アントル ドゥー メール
格付け： A.O.C.アントル ドゥー メール
品 種： ソーヴィニョン・ブラン60％、 セミヨン20%、ミュスカデ 20%
タイプ： 辛口
ＡＬＣ： 12%
購入額： 1,058 円
購入店： 京橋ワイン
パリ農業コンクール2014金賞受賞
ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
色は、やや淡い。
澄んで、緑がかった黄色。
粘性は低く、涙は弱く、
フルーティーな、甘酸っぱい香り。
メロンていう感じは、全くない。
ライム、グレープフルーツ、レモン
ボルドーのはちみつ感は、ごくわずか。
さわやかな飲み口で、キリッと冷やして喉を潤し、
温度を上げて香りを楽しむ、白ワイン。
フルーティーすぎず、常温に近づくと、甘さも出てきます。
皮の渋さも効いていて、この値段ですから、文句なく値段以上！
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